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Virginie POIGNANT

BOULOGNE-BILLANCOURT

En résumé

Forte de plus de 20 ans d'expérience en hébergement, je souhaite aujourd’hui rejoindre un établissement qui privilégie la relation des hôtes. Je maîtrise la gestion opérationnelle d’un hôtel ou d’une résidence hôtelière et mon leitmotiv reste une qualité de service irréprochable avec un accueil chaleureux.

Mes compétences :
Management d'équipe
Logiciel emailing
Qualité de Service et Satisfaction Client
Développement commercial
Yield management

Entreprises

  • Hôtel Eiffel Villa Garibaldi - Directrice

    2016 - maintenant Directrice de terrain

  • ResidHotel impérial Rennequin - Responsable Hébergement

    2014 - 2016 Résidence Hôtelière

  • Hôtel Royal Garden (4 étoiles) Paris 8ème - 54 chambres et 18 appartements - Responsable hébergement

    2012 - maintenant - Projet d'aménagement et de commercialisation des appartements meublés
    - Gestion des groupes (Commercial, suivi réservations jusqu'à l'arrivée)
    - Mise à jour des sites internet et mise en place de promotions ponctuelles
    - Gestion du SAV clients

    Réalisations;
    °Amélioration du classement de l'hôtel sur le site "Trip Advisor"
    °Augmentation PM

  • HotelHome (3 étoiles) Paris 16ème - 17 appartements meublés - Adjointe Directrice

    2006 - maintenant - Promotion du Commercial (Prospects et négociation tarifs des contrats)
    - Encadrement et Formation du personnel
    - Relation Clientèle
    - Gestion des aléas quotidiens
    - SAV satisfaction clientèle

    Réalisations;
    ° Résidence classée sur Trip Advisor; 22ème/1838 hôtels à Paris et 4ème des Top 20 en France catégorie "Family Choice"
    ° Fidélisation et satisfaction de la nouvelle clientèle partenaire et individuelle
    ° Mise en place de procédure pour éviter les clients insolvables
    ° Certificat d'excellence sur le site "Trip Advisor"
    4 années de suite (de 2010 à 2013)

  • Hotel Best Western La Flèche d'Or (3 étoiles) Paris 8ème - 61 chambres - Directrice

    2002 - 2006 - Gestion opérationnelle
    - Mise en œuvre de la politique commerciale et développement
    - Choix des fournisseurs, autonomie totale achat et négociation prix
    - Formation, gestion du personnel (15 personne)
    - Préparation salaire conjointement avec la comptabilité
    - SAV clientèle
    - Suivi débiteurs

    Réalisations;
    ° Progression du CA, grâce à l'apport et fidélisation clientèle sociétés et agences
    ° Développement de l'image de marque
    ° Diminution des coûts fournisseurs

  • Hôtel Verneuil (3 étoiles) Paris 7ème - 26 chambres - Assistante Direction

    2000 - 2002 - Gestion et formation du personnel
    - Suivi des comptes débiteur clients
    - Développement commercial et prospection du réseau d'agences
    - Gestion des problématiques quotidiennes

    Réalisations;
    ° Développement d'une charte de qualité
    ° Formation et motivation des équipes
    ° Augmentation significative du TO (+10%)
    ° Fidélisation hors norme dans une conjoncture difficile
    (92% de TO en Octobre 2011)

  • Groupe Libertel/ Vivendi groupement de 3 hotels (3 étoiles) Paris 6ème - 38 chambres - Adjointe de Direction

    1997 - 2000 - Recrutement, formation et gestion du personnel
    - Contrôle quotidien shift du personnel dans les différents service
    - SAV clientèle
    - Suivi compte débiteur clients

    Réalisations;
    ° TO passé de 65 à 91% en 12 mois suite aux actions mises en place
    ° Diminution du débit courant clients de 1800KF à 260KF

  • Divers Hotels (3 étoiles) Paris - Chef de réception

    1990 - 1997 - Front et Back office
    - Commercial
    - Contrôle et suivi réservations
    - Accueil clients
    - Suivi débiteurs et caisses

  • Entrepreneur - Restaurant Le Christel - Ardèche (07) - Propriétaire et Directrice

    1986 - 1990 Reprise associée d'un fond de commerce et création d'un nouveau concept de restauration gastronomique

    - Gestion courante; achats, comptabilité
    - Développement commercial

    Réalisations;
    ° Constitution d'un CA de 540KF
    ° Citations dans les guides gastronomiques (dont Michelin)
    ° Fidélisation de clientèle dans un rayon de 60km

Formations

  • Stragefi

    Ermont 2010 - 2011 BTS

    Secteur Hôtellerie - Hébergement
    VAE

  • Lycée Hôtelier

    Saint Quentin En Yvelines 1992 - 1993 Gestion hôtelière et management en hébergement

  • Lycée Professionnel Hotelier À Gérardmer (88) (Gerardmer)

    Gerardmer 1983 - 1983 BTH

    Hôtellerie et Hébergement

Réseau

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