ADMINISTRATIF & COMPTABILITE
•Définition et contrôle du budget alloué au fonctionnement de l’établissement, de ses coûts (matière et masse salariale), de ses marges, en fonction du CA, sans altérer la qualité.
•Effectuer des opérations d'écriture et de calcul : excellente maîtrise informatique.
•Suivis, négociations et supervisions des paiements fournisseurs.
•Planification et gestion des travaux.
•Hiérarchie de l'urgence sur les demandes commerciales, fournisseurs, staff ou autres.
•Suivi qualitatif et quantitatif des achats : décoration, mobilier, matériel, fournitures.
•Suivi et gestion des comptes bancaires professionnels et du relationnel.
VENTES & MARKETING
•Définition de la politique commerciale de l’établissement.
•Connaissance de tous les segments de marché et canaux de distribution.
•Déplacements pour promotion de la marque auprès des marchés B to B et B to C.
•Élaboration du corporate design ainsi que de tous les supports marketing.
•Élaboration de partenariats commerciaux.
•Relationnel avec les institutionnels locaux.
TERRAIN & EXPLOITATION
•Encadrement du personnel : recrutement, formation, management au quotidien, gestion de la motivation et de l’épanouissement professionnel, évaluation du bon mode de communication, gestion des conflits.
•Soutien aux chefs de service, élaboration de projets et de plans d'action.
•Homme de terrain avec un excellent relationnel, d’une grande disponibilité pour les clients, d’une attitude positive, souriant, enthousiaste et professionnel.
Mes compétences :
Hôtellerie
Ressources humaines
Leadership
Yield management
Formateur
Phsycologie
Conception
Management
Comptabilité
Administration du personnel
Gastronomie
Informatique
Négociation
Restauration
Vente
Communication
Windows
Strategie
Tourisme
Développeur
Commercial
Marketing
Consultant
E commerce
Recrutement
Pas de formation renseignée