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Auchan
- Manager Commerce Liquides
Villeneuve-d'Ascq
2016 - maintenant
Après 3 ans et demi sur le rayon Poissonnerie et aux vues de mes résultats, ma direction m'a proposée de prendre en responsabilité les rayons Liquides (Alcools et Bières, Boissons sans alcool et Vins) ce que j'ai accepté, non seulement pour relever le challenge mais aussi pour découvrir un milieu qui m'intéresse tout particulièrement.
Une équipe plus restreinte (8 personnes) mais des enjeux 3 fois supérieurs et tenter d'égaler les performances de la Poissonnerie (Top 10 CA / Top 3 MN).
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Auchan Caluire
- Manager commerce Poissonnerie
Villeneuve-d'Ascq
2012 - 2016
Management d’une équipe de 15 personnes : plannings, recrutements, formations.
Gestion d’un compte d’exploitation pour un CA de 6M€/an, 11ème National pour une Marge – Frais en TOP 5 ; Magasin classé 27ème en CA.
Mise en place du remodeling du rayon et référencement de fournisseurs locaux.
Animation commerciale du rayon : implantations, négociations fournisseurs, tracts locaux.
Réorganisation des réserves et de la gestion des commandes.
Formation de mon second et restructuration de l’équipe sur des profils évolutifs.
Mise en place des procédures Hygiène/Qualité > atteinte des objectifs depuis 2 ans.
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INTERMARCHE
- Responsable de Site
Vert-le-Grand
2011 - 2011
SCAMER de Mions (69), centrale d'achats en produits de la mer pour
* Encadrement d'une équipe de 38 personnes, sur 2 activités commerce & logistique ;
* Activité commerce : contrôler les achats, le travail de la télévente, analyser les résultats,
construire le commerce régional, former la force de vente, communiquer avec les
centres commerciaux, création d'évènements et de campagnes de communication
* Activité logistique : contrôler l'agréage et la préparation des commandes, le respect des
départs camions, les inventaires, la gestion des contenants, la formation des équipes
* Gérance d'un centre de profit : ressources humaines, prestataires extérieurs, comptes
d'exploitation
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LIDL
- Responsable de Réseau
2009 - 2010
* Responsable de quatre magasins : commerce, ressources humaines, gestion
* Management de 30-40 personnes, recrutement, formations, plannings ;
* Assurer la mise en place des procédures nationales, le respect des réglementations ;
* Gestion des objectifs de chiffres d'affaires et de productivité ;
* Gestion des implantations, des inventaires, des interventions techniques
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Capitalys Conseil
- Conseiller
London
2009 - 2009
Conseiller en optimisation fiscale et patrimoniale auprès des particuliers.
L'objectif est d'informer et d'orienter les contribuables vers des solutions visant à réduire leur fiscalité en accord avec leur situation.
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Poissonnerie Stand & Libre
- Chef de rayon
2006 - 2009
* Management d'une équipe de 9 personnes : plannings, recrutements, formations ;
* Gestion d'un compte d'exploitation pour un CA de 3M EUR /an, +8% en 2 ans ;
* Mise en place du remodeling du rayon suite à l'agrandissement du magasin ;
* Animation commerciale du rayon : implantations, négociations fournisseurs, tracts
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AUCHAN
- Apprenti chef de rayon
Villeneuve-d'Ascq
2003 - 2006
* Etudes marketing sur les rayons du secteur Equipements de la maison ;
* Mise en place d'évènements avec la galerie du centre commercial ;
* Gestion du rayon (stocks, commandes fournisseurs, promotions, vente, conseil) ;
* Gestion d'un appel d'offre pour le service de livraisons clients
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Conforama
- Assistant logistique
Marne-la-Vallée
2003 - 2003
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Blackheath BlueCoat School
- Assistant de professeur de français
2002 - 2003
Pendant 8 mois, j'ai assisté les professeurs de français de l'école de Blackheath, dans la banlieue de Londres.
Mon travail consistait à organiser des travaux de groupes avec des enfants agés de 12 à 16 ans pour les entrainer à pratiquer le français à l'oral.
Cette année aura été une formidable expérience humaine et m'aura permis d'acquérir un très bon niveau d'anglais.
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VENDITELLI Transports
- Assistant commercial
2001 - 2002
L'entreprise est spécialisée dans le transport national de lots et demi-lots, stockage et entreposage.
Au sein du service commercial j'ai participé aux réponses d'appels d'offres, crée des grilles tarifaires de référence pour les commerciaux. Au fil de mon apprentissage, j'ai également travaillé au service exploitation et à l'affrètement.
