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Xavier WENGER

Paris

En résumé

Mes compétences :
Audit
Hôtellerie
Management
Qualité
restauration

Entreprises

  • Groupe Barrière - Directeur de la Restauration

    Paris 2014 - 2015

  • Grandes Etapes Françaises, Château d'Esclimont - Responsable Restauration, Adjoint de Direction

    2010 - 2014

  • Sheraton Hotels & Resorts - Directeur de Restaurant, Room Service et Duty Manager

    Stamford 2009 - 2010

  • Whites of Wexford, Ireland - Directeur de Restaurant

    2007 - 2009 Ouverture d'Hôtel

  • Hyatt Regency Miami - F&B management Trainee

    2006 - 2007

  • Olive Garden, Schaumburg, IL - Head Waiter

    2006 - 2006

  • Westin Itasca, Chicago, IL - F&B management Trainee

    2006 - 2006

  • Cabinet Européenne d'Expertise Etoile, Paris - Comptable général

    2002 - 2004

  • Restaurant Piccolo Mondo, Neuilly sur Seine - Chef de Rang, Barman

    1997 - 2002

Formations

  • Institut Vatel (Paris)

    Paris 2004 - 2006 Master

  • Université Perpignan - Via Domitia

    Perpignan 2004 - 2006 maitrise

    maitrise en économie touristique

  • CEFP

    Paris 2002 - 2004 BTS

    BTS comptabilité et système d'informations

Réseau

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