2011 - maintenant- Réaliser les contrôles qualité des produits à chaque étape de la fabrication,
- Valider les contrôles qualité réalisés au laboratoire,
- gérer, réaliser et assurer le suivi des essais,
- Participer au traitement des litiges,
- Assister la direction technique.
JUVENAL France SARL
- Assistant Technique et Commercial
2008 - 2010Vente de Bouchon en liège
ECONATUR ™ : un nouveau processus de production de liège (Ecocert et certification FSC)développé par Juvénal Cork.
1999 - 2008Fabrication de bouchons en liège - Usine de Bordeaux
- Rédiger et mettre en place le manuel qualité, les procédures et les documents liés à la démarche qualité (guide des bonnes pratiques, HACCP et ISO 9000) et en assurer le suivi et l'application à travers des audits et des contrôles,
- Garantir la conformité et la traçabilité des produits fabriqués,
- Réaliser et interpréter les études techniques nécessaires à l'amélioration des produits ou des procédés(optimisation du traitement de surface, des opérations de calibrage, recherche des TCA ...),
- Négocier et rédiger les cahiers des charges avec les fournisseurs et les clients,
- Analyser et répondre aux réclamations clients,
- Assurer la veille règlementaire et technologique,
- Conseiller et appuyer la démarche commerciale auprès des utilisateurs (France et Espagne).
Robert GIRAUD S.A.
- Technicen de laboratoire
1995 - 1998Négociant en vins - Saint-André de Cubzac (3 ans)
- Gérer l'activité du laboratoire : analyser les vins du négoce et des propriétés,
- Contrôler les opérations de traitement des vins et leur embouteillage.
IFREMER - L'Institut Francais de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
- Stagiaire
1994 - 1994Département Valorisation des Produits de la mer - Laboratoire Qualité et Physico-chimie - Nantes (Stage 5 mois)
- Expérimentation d'une nouvelle méthode d'évaluation de la qualité du thon en conserve par le "Nez électronique" (Alpha MOS).
Laboratoire d'analyses Oenologique SARCO
- Technicien de laboratoire
1991 - 1992- Analyser les vins (labels INAO, ONIVIN ...) et participer aux dégustations,
- Contrôler la fabrication des produits œnologiques,
- Gérer les stocks de fourniture de laboratoire.
Ets Cordier S.A
- Technicien de laboratoire
1990 - 1990- Contrôler la maturité des raisins et la qualité des vins en cuverie.
J. Laffort & Cie
- Technicien de laboratoire
1990 - 1990Fabricant de Produits Œnologiques - Bordeaux (3 mois)
- Suivre les vinifications et contrôler la fabrication des produits œnologiques.
Grands Moulins de Paris
- Technicien Contrôle Qualité
IVRY SUR SEINE1990 - 1993G.M.P. Usine de Bordeaux (Meunerie) - Saisonnier au laboratoire (9 mois)
- Contrôler la qualité des blés réceptionnés et suivre les fabrications de farine.
