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Yannick MUNIER

ST ETIENNE

En résumé

Mes compétences :
Merchandising
budgets
SAP
Portefeuille maintenance
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Logiciel Apollo
Formateur

Entreprises

  • Siège Casino - Branche Hypermarché et Supermarché - Coordinateur National Maintenance

    2016 - maintenant Coordinateur National Maintenance pour les branches Hypermarché et Supermarché.
    Portefeuille maintenance: manutention, atelier (appareils et matériels), déchets.
    Budget annuel de 2,5K€ (capex et opex).
    Négociation et référencement fournisseurs conjointement avec les achats frais généraux.
  • Siège Casino - Branche Hypermarché - Chef de projet Métier Service Clients

    2013 - 2014 Chef de projet Métier Service Clients - 2 jrs / semaine.
    Mission: Commercial pour la location de zone de centres commerciaux et parking pour le Groupe Casino (Hypermarché / Supermarché / Franprix Leader Price) - 3 jours /sem.
  • Siège Casino - Branche Hypermarché - Chef de projet Métier Service Clients

    2013 - 2013 Chef de projet Métier Service Clients (Direction commerciale Hypermarché).
    Animation et suivi des services fidélisants et bancaires, élaboration des budgets métier, relation avec les services MKG, ILV, Concept, Banque casino, centrale d'achat (EMC), élaboration de la communication destinée au magasin, élaboration des process et procédures liés aux métiers.
    Management opérationnel des Managers de Secteur Service Clients magasins.
  • Siège Casino - Branche Hypermarché - Chef de Projet Métier

    2007 - 2012 Chef de Projet Métier Caisses (Direction Opérationnelle Hypermarché).
    Suivi du budget métier - matériel 2 M EUR , technologie 6 M EUR , élaboration des plans ligne de caisses / pôle services, suivi des projets de rénovation - phasage / travaux / formation, participation à l'élaboration de la norme « poste d'encaissement dans la grande distribution » (FCD, PERIFEM, INRS, AFNOR).
    Management opérationnel des Managers Caisses magasin (106 hypermarchés).
  • Groupe Casino - Chef de Projet Métier Services Clients

    Saint-Étienne 2007 - maintenant Suivi du budget métier - Matriel (meuble d'encaissement) 2M€, Technologie 6M€.
    Elaboration des plans ligne de caisses, pôle services.
    Suivi des projets de rénovation - phasage, travaux, formations.
    Participation à l'élaboration de la norme "poste d'encaissement dans la grande distribution" (FCD, PERIFEM, INRS, AFNOR).
    Elaboration des process et procédures liés au Métier.
    Management opérationnel des Managers de Secteurs Services Clients magasin et adjoints (106 hypermarchés).
  • Siège Casino - Branche Hypermarché - Chef de Projet Communication

    2005 - 2007 Chef de Projet Communication Opérationnelle / Identité visuelle (Direction Marketing Hypermarché - Direction Concept / Travaux).
    Suivi des projets de rénovation Géant Casino (budget 1.5 M EUR ), suivi de l'intégration magasin de la charte Géant Casino, mise en oeuvre du changement d'enseigne (114 magasins), création de signalétique, prototypes, pour les nouveaux concepts.
  • Groupe Casino - Chef de Projet communication opérationnel - Identité Visuelle

    Saint-Étienne 2005 - 2007 Suivi des projets de rénovation Géant Casino (1.5M€).
    Accompagnement du changement d'enseigne signalétique pour nos 118 herpermarchés.
    Création de prototype pour information dans les points de ventes.
    Création et suivi signalétique des nouveaux concepts métiers.
    Budget marketing de création et déploiement 500K€.
  • Siège Casino - Branche Hypermarché - Responsable Merchandising National Droguerie

    2001 - 2005 Responsable Merchandising National Droguerie Hygiène (Direction Métier Hypermarché).
    Définition politique merchandising, élaboration de plannogramme, théâtralisation catégorielle et formation des chefs de Groupe au merchandising.
    Mission: développement nouveaux concepts: 1er Hyper GEANT DISCOUNT (Toulouse).
  • Groupe Casino - Responsable merchandising national droguerie-hygiène

    Saint-Étienne 2001 - 2005 Définition de la politique merchandising.
    Elaboration des plannogrammes à la références sur le logiciel Apollo.
    Participation à l'élaboration du 1er hypermarché Discount.
    Formation des chefs de groupe alimentaire au merchandising.
    Développement de nouveaux concept d'implantation et de théâtralisation des différentes catégories de produits.
  • Supermarché Casino - Adjoint au directeur

    1999 - 2001 Adjoint au directeur Supermarché Casino Responsable des marchandises libre-service (170 K EUR /Sem) - Management de 13 à 35 personnes.
  • Supermarché Casino - Chef de rayon produits

    1999 - 1999 Chef de rayon produits grandes consommations Supermarché Casino Villefontaine (38): (110 K EUR /Sem) - Management de 16 personnes.
  • Groupe Casino - Adjoint de Direction

    Saint-Étienne 1999 - 2001 Responsable des marchandises libre services (103 à 167K€/sem).
    Management de 35 personnes.
  • Groupe Casino - Chef de rayon produits grande consommation alimentaire

    Saint-Étienne 1999 - 1999 106K€/sem.
    Management de 16 personnes.
  • Supermarché Casino - Chef de rayon fruits

    1997 - 1999 Chef de rayon fruits et légumes Supermarché Casino Villefontaine (38):
    (13 K EUR /Sem) - Management de 4 personnes.
  • Groupe Casino - Chef de rayon fruits et légumes

    Saint-Étienne 1997 - 1999 12.2K€/sem.
    Management de 4 personnes.
  • Supermarché Casino Marc Bloch - Responsable rayon

    1994 - 1997 BTS action commerciale en alternance (Responsable rayon fruits et légumes).
  • Groupe Casino - Responsable de rayon crémerie et fruits et légumes

    Saint-Étienne 1994 - 1997

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