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Yohan LECUONA

RENNES

En résumé

Mes compétences :
Project Management
Recherche
Gestion de projet
Agroalimentaire
Infrastructure Management
Environnement
Agriculture

Entreprises

  • INRA Transfert - Chef de Projet Européen / European Project Manager

    2012 - maintenant Montage, négociation et gestion de projets européens de recherche et développement technologique en agriculture, alimentation et environnement.

  • INRA - Chef de projet européen / European Project Manager

    Paris 2009 - 2012 Gestion d'un projet européen d'Infrastructures de Recherche.
    10 partenaires de 7 pays
    +60 participants
    Durée: 3 ans
    Budget: 5,8 M€

  • INRA - Attaché de rédaction (Managing Editor)

    Paris 2007 - 2008 Coordination d'une revue scientifique à comité de lecture.

  • C'Prêt - Ingénieur Qualité/R&D

    2006 - 2007 R&D: mise au point et amélioration de produits et procédés, réduction des coûts, support technique au développement commercial

    Qualité: mise en place de la démarche HACCP (encadrement de collaborateur) et mise en conformité selon le Paquet Hygiène, relation avec les Services Vétérinaires, audits internes.

  • L'Oréal - Assistant Chef de Projet R&D

    PARIS 2003 - 2004 Développement d’un nouveau produit (aujourd’hui en cours de commercialisation aux USA)
    • Choix d’une stratégie expérimentale et mise en place des essais
    • Coordination des tests d’évaluation sensorielle des prototypes

    Formulation d'émulsions d’un nouveau type et applications innovantes en soin et maquillage (recherche appliquée en formulation et procédés)
    • Rédaction de synthèses bibliographiques
    • Choix de matières premières, de procédés de fabrication et conception de protocoles d’analyse
    • Mesures de viscosité et de granulométrie (maîtrise du granulomètre laser)
    • Amélioration des propriétés sensorielles
    • Industrialisation, premiers essais de scale-up

  • Sn Orma - Assistant qualité

    2001 - 2001 Entreprise de transformation de produits de la mer surgelés.

    • Mise en œuvre de la démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode d'amélioration de la sécurité des aliments)
    • Conception et animation d'une formation du personnel (70 collaborateurs) à l’hygiène, réalisation de supports pédagogiques papier et vidéo

Formations

Réseau

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