Mes compétences :
Project Management
Recherche
Gestion de projet
Agroalimentaire
Infrastructure Management
Environnement
Agriculture
Entreprises
INRA Transfert
- Chef de Projet Européen / European Project Manager
2012 - maintenantMontage, négociation et gestion de projets européens de recherche et développement technologique en agriculture, alimentation et environnement.
INRA
- Chef de projet européen / European Project Manager
Paris2009 - 2012Gestion d'un projet européen d'Infrastructures de Recherche.
10 partenaires de 7 pays
+60 participants
Durée: 3 ans
Budget: 5,8 M€
INRA
- Attaché de rédaction (Managing Editor)
Paris2007 - 2008Coordination d'une revue scientifique à comité de lecture.
C'Prêt
- Ingénieur Qualité/R&D
2006 - 2007R&D: mise au point et amélioration de produits et procédés, réduction des coûts, support technique au développement commercial
Qualité: mise en place de la démarche HACCP (encadrement de collaborateur) et mise en conformité selon le Paquet Hygiène, relation avec les Services Vétérinaires, audits internes.
L'Oréal
- Assistant Chef de Projet R&D
PARIS2003 - 2004Développement d’un nouveau produit (aujourd’hui en cours de commercialisation aux USA)
• Choix d’une stratégie expérimentale et mise en place des essais
• Coordination des tests d’évaluation sensorielle des prototypes
Formulation d'émulsions d’un nouveau type et applications innovantes en soin et maquillage (recherche appliquée en formulation et procédés)
• Rédaction de synthèses bibliographiques
• Choix de matières premières, de procédés de fabrication et conception de protocoles d’analyse
• Mesures de viscosité et de granulométrie (maîtrise du granulomètre laser)
• Amélioration des propriétés sensorielles
• Industrialisation, premiers essais de scale-up
Sn Orma
- Assistant qualité
2001 - 2001Entreprise de transformation de produits de la mer surgelés.
• Mise en œuvre de la démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode d'amélioration de la sécurité des aliments)
• Conception et animation d'une formation du personnel (70 collaborateurs) à l’hygiène, réalisation de supports pédagogiques papier et vidéo