Je suis passionnée par les produits de la mer et souhaite continuer d'évoluer dans ce secteur !
Mes compétences :
Distribution
Logistique
Commerce
Poissonnerie
Entreprises
Chez Vincent
- Responsable de poissonnerie
2015 - maintenant
Auchan
- Chef de rayon poissonnerie
Villeneuve-d'Ascq2013 - 2015Anticipation et organisation du commerce du rayon
Gestion du compte d’exploitation et plans d’actions
Ecriture du projet commercial à long terme en vue du remodling
Management d’une équipe de dix personnes
Auchan
- Second de rayon poissonnerie
Villeneuve-d'Ascq2012 - 2013Formation en alternance (18 mois)
Gestion des stocks et des commandes
Organisation du commerce
Management d’une équipe de dix personnes
Prêt à Recevoir
- Assistant logistique
Versailles2011 - 2011Stage de 10 semaines avec suivi des commandes clients (traiteur en ligne) du devis à la facturation en passant par les approvisionnements et les préparations
Création de devis clients
Gestion des approvisionnements
Préparation de commandes
Fortmoy
- Stage ouvrier en exploitation agricole
2010 - 2010Seconder l'exploitant dans ses missions : élevage bovin, ovin et grandes cultures en Irlande
Immersion totale : pratique de l'anglais au quotidien
Maisonneuve
- Stage ouvrier en exploitation agricole
2009 - 2009Découvert de l'exploitation agricole et seconder l'exploitant dans ses missions : production de tabac en Dordogne
Techniques de préparation et cuisine
Hygiène et sécurité alimentaire
Montage de l'étal
Reconnaissances des espèces
Connaissance des spécificités des produits de la mer
