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Adélaïde BELLOUARD

ORLÉANS

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En résumé

Je suis passionnée par les produits de la mer et souhaite continuer d'évoluer dans ce secteur !

Mes compétences :
Distribution
Logistique
Commerce
Poissonnerie

Entreprises

  • Chez Vincent - Responsable de poissonnerie

    2015 - maintenant

  • Auchan - Chef de rayon poissonnerie

    Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2015 Anticipation et organisation du commerce du rayon
    Gestion du compte d’exploitation et plans d’actions
    Ecriture du projet commercial à long terme en vue du remodling
    Management d’une équipe de dix personnes

  • Auchan - Second de rayon poissonnerie

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2013 Formation en alternance (18 mois)

    Gestion des stocks et des commandes
    Organisation du commerce
    Management d’une équipe de dix personnes

  • Prêt à Recevoir - Assistant logistique

    Versailles 2011 - 2011 Stage de 10 semaines avec suivi des commandes clients (traiteur en ligne) du devis à la facturation en passant par les approvisionnements et les préparations

    Création de devis clients
    Gestion des approvisionnements
    Préparation de commandes

  • Fortmoy - Stage ouvrier en exploitation agricole

    2010 - 2010 Seconder l'exploitant dans ses missions : élevage bovin, ovin et grandes cultures en Irlande
    Immersion totale : pratique de l'anglais au quotidien

  • Maisonneuve - Stage ouvrier en exploitation agricole

    2009 - 2009 Découvert de l'exploitation agricole et seconder l'exploitant dans ses missions : production de tabac en Dordogne

Formations

  • Centre De Formation Aux Produits De La Mer

    Boulogne Sur Mer 2013 - 2014 CAP poissonnier

    Techniques de préparation et cuisine
    Hygiène et sécurité alimentaire
    Montage de l'étal
    Reconnaissances des espèces
    Connaissance des spécificités des produits de la mer

  • Université Laval

    Québec 2011 - 2011 Semestre d'études

    Agriculture, agroalimentaire, économie et gestion

  • EIP (Ecole Des Ingénieurs De Purpan)

    Toulouse 2008 - 2013 Diplôme d'ingénieurs

    Grande école généraliste en agriculture et spécialisée en agroalimentaire, management, gestion et marketing

Réseau

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