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Adeline PANNIER LE MAIGAT

Colombes

En résumé

○ 14 ans de développement commercial

○ Développement de mes compétences clés dans le milieu de la restauration :
8 années chez Potel & Chabot, 3 années en restauration collective (Elior, Compass)

○ Management, rigueur et organisation

Mes compétences :
Organisation
Ecoute
Rigueur
Adaptabilité

Entreprises

  • Groupe Butard - Directrice de Clientèle & Développement - Butard Enescot

    Colombes 2015 - 2016 - Directrice du pôle commercial secteur du BTP, Immobilier, Cabinets d'avocats, Médias, Luxe...
    - Développement et fidélisation du portefeuille client
    - Accompagnement des équipes dans l'élaboration technique et commerciale des projets événementiels
    - Management de l'équipe opérationnelle (3 personnes)
  • Compass Group - Responsable Développement

    Châtillon 2014 - 2015 - Développement du marché de la restauration d'entreprise en Ile de France (filiale Eurest)
    - Élaboration des réponses aux AO sortants (études de renta et proposition commerciale)
    - Gestion et lancement des projets, coordination des équipes supports
  • Elior - Responsable Développement Opérationnel

    Courbevoie 2012 - 2014 - Identification et développement de CA sur les établissements scolaires privés d'Ile de France
    - Fidélisation de la clientèle et implantation de nouveaux restaurants scolaires
    - Réalisation des réponses aux AO et des contrats juridiques
  • Groupe Michel Rostang (2 étoiles au Guide Michelin) - Responsable du Développement Commercial

    2011 - 2012 - Responsable de la stratégie du développement de clientèle pour les 6 établissements du groupe
    - Fidélisation des clients du restaurant Gastronomique
    - Conseil en stratégie de développement
  • Potel et Chabot - Responsable Développement Commercial - Chargée de Projets senior

    Paris 2003 - 2011 2008-2011 : Responsable Développement Commercial (4 ans)
    - Chargée de l'ouverture des dernières salles parisiennes (Pavillon Cambon Capucines et Hôtel d'Evreux - Place Vendôme)
    - Responsable de la promotion des sites et apporteur d'affaires pour les équipes opérationnelles

    2003-2008 : Chargée de Projets senior (4 ans)
    - Suivi intégral des projets, développement et suivi d'un portefeuille client
    - Encadrement du personnel sur affaire
  • Taïga Euro Baltika (Agence de tourisme réceptif) - Chef de Projet

    2001 - 2003 - Organisation de circuits touristiques, séminaires et séjours de motivation d'entreprise dans les pays baltes, Finlande, Pologne et Russie
    - Négociation avec les partenaires locaux
  • Public Système Hopscotch - Chef de Projet

    Levallois Perret 1999 - 2001 - Organisation, budgétisation et mise en place des événements
    - Référencement et gestion des fournisseurs

Formations

Réseau

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