2007 - 2010Gestion et exploitation d'un hotel de 11 chambres
. Accueil et Information de la clientèle sur les services proposés par l’établissement
. Suivi administratif de l’exploitation : Planning des réservations, facturation et encaissement
. Gestion commerciale, référencement Internet, statistiques et création de partenariats avec des entreprises locales
. Suivi comptable & financier de l’activité
. Approvisionnements et gestion des contrats fournisseurs
. Service du Petit déjeuner & nettoyage des chambres
CHAMBRE DES METIERS & ARTISANAT
- STAGIAIRE
2006 - maintenantStage de création/reprise d'entreprise
CASINO DE SETE - GROUPE TRANCHANT
- Responsable Marketing
2004 - 2005Elaboration de la stratégie commerciale et du budget Marketing (250Ke)
Création et mise en place du plan Marketing et des campagnes de communication promotionnelles
Gestion de la relation client, analyse des comportements et des attentes
Mise en œuvre et suivi opérationnel des actions commerciales, gestion des coûts marketing et reporting fin de mois
Développement commercial des espaces de restauration
Analyse et suivi de l’évolution des marchés
Veille concurrentielle
CASINO BARRIERE DE LA BAULE
- Chargé de Marketing Opérationnel
2001 - 2003Participation au Planning annuel des opérations Marketing
Réalisation et suivi des actions et animations commerciales
Détermination des objectifs de développement par segment de clientèle et par marchés
Proposition de méthodes mercatiques et commerciales pour aider à la réalisation des objectifs
Approche manageriale dans la gestion d’un restaurant et d’une discothèque
