Alan STÉPHANT

En résumé

Entreprises

• La Marmite de Lanig - President

  Pont-l'Abbé 2017 - maintenant Présidence de la société La Marmite de Lanig, nouvelle société dont le cœur de métier est la production et la commercialisation de plats cuisinés bio et végétariens valorisant les algues bretonnes. Située en pays bigouden, l'entreprise a pour objectif de promouvoir les qualités organoleptiques de ces légumes de la mer dont les vertus pour la santé ne sont plus à démontrer.

• Royal Canin - Chargé de recherche en appétence humide

  AIMARGUES 2013 - maintenant Research project management in palatability (wet technology) for pets (cats and dogs)

• Cargill - Application Specialist

  Paris La-Défense 2010 - 2013

Formations

• University Victor Segalen Bordeaux 2

  Bordeaux 2009 - 2010 Master 2
  
  Specialization: Human nutrition and food sciences

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2004 - 2009 Engineer
  
  Specialization: Food technology and industrial process

Réseau

• Annelise LEGENDRE (CHAFFOT)

• Camille ROTH

• Elodie MOCQUARD

• Florence HEIB

• François LE PODER

• Julie COURTEL

• Julien ROGUÈS

• Luis SIRERA GARCIA

• Prioul JEAN-SÉBASTIEN