Alexandre DELOGE

En résumé

Entreprises

• Groupe Soufflet - Responsable de Domaine fonctionnel - Industriel

  RENNES – FRANCE 2018 - maintenant Ma principale fonction est d'assurer la cohérence fonctionnelle des systèmes d'information des industries et des divisions du groupe dans la mise en place d'un nouvel ERP.
  Mes missions :
  Etude des processus métiers des différentes divisions
  Pilotage de l'optimisation des processus métiers
  Administration fonctionnelle des systèmes d'information du domaine métier (référentiels, règles, méthodologie,…)
  Vérification de la pertinence et de la performance fonctionnelles des systèmes d'information du domaine métier
  Gestion des évolutions intervenant sur les systèmes d'information du domaine métier
  Mutualisation des bonnes pratiques en matière d'utilisation des systèmes d'information du domaine
  A terme déployer sur les sites le nouvel ERP.

• Soufflet Alimentaire - Responsable de production

  2016 - 2018

• Neuhauser Industrie - Groupe Soufflet - Responsable de production

  2015 - 2016

• Les douceurs de jacquemart - Responsable de production d'un site

  2014 - 2015 LES DOUCEURS DE JACQUEMART
  composé de plusieurs lignes de fabrication et de conditionnement
  travaillant essentiellement pour les MDD. Site produisant en 4x8 des produits régionaux et des tartelettes
  chocolatée et aux fruits.
  Gestion du secteur fabrication et conditionnement certifié IFS
  Mise en place de différents indicateurs de performance et de suivi hebdomadaire des ateliers
  Optimisation de l'outil existant et mise en place de nouvelles machines de conditionnement.

• Chocolaterie de Bourgogne - Responsable d'atelier

  2012 - 2014

• Barry Callebaut - Responsable d'atelier

  Paris 2010 - 2014 BARRY-CALLEBAUT puis CHOCOLATERIE DE BOURGOGNE
  Encadrement d'un atelier pluridisciplinaire d'environ 110 personnes dont 9 agents de maitrise travaillant
  en 4x8 produisant des barres céréales et chocolatées, co-manufacturing (Nestlé, Kellogg) et Mdd
  (Carrefour, Dia, Aldi). Production d'environ 10.000 tonnes par an.
  Gestion du secteur fabrication et conditionnement certifié Brc/Ifs
  Préparation et mise en place de projets divers (productivité, gain matière, ergonomie et conditions de
  travail...)
  Mise en place d'un système de management de la performance au quotidien et du management visuel
  dans les ateliers

• Barry Callebaut - Responsable d'atelier

  Paris 2010 - 2012

• BARRY-CALLEBAUT Manufacturing - Chef d'équipe

  2008 - 2010 Chef d'équipe de 30 à 60 personnes selon la saisonnalité des produits fabriqués
  Garant des résultats sécurité, qualité ainsi que la productivité de l'atelier
  Etroite collaboration avec les services expéditions, qualité et planification
  Travail sur différents projets tel que l'amélioration du taux de perte et efficience de ligne

• Barry Callebaut - Superviseur de production

  Paris 2008 - 2010

• Nestlé - Gestionnaire de stock

  Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2007

• NESTLE FRANCE - Gestionnaire de stocks matières

  2006 - 2007 Gestionnaire de stocks matières premières, semi- ouvré et produits finis via le système SAP
  Mise en place du système Kanban simplifié
  Création de module de formation et formation d'une cinquantaine de personnes à l'utilisation de SAP

• NESTLE FRANCE - Conducteur de Machine

  2001 - 2006

• ArDéco - Gérant

  2000 - 2001

• M.M.C.C - Technico-commercial

  1999 - 2000

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• éric JOBLOT

• Florence ROUX

• Insiya GADIA

• Laura GOMEZ

• Levallois GILBERT

• Marie Laure JADIN

• Maud BARTHOLOMEY

• Samir EDDRIOUICH

• Sylvain DONARD

• Yassine WAKIL