Alexandre MANTA

En résumé

Entreprises

• La crêperie de Port Marly - Gérant

  2007 - maintenant

• La creperie la petite cale - Gérant

  2002 - 2006

• Hotellerie de luxe - Chef de rang

  1995 - 2002 Hotel plaza athénée et hotel ritz.
  Service brasserie, restaurant gastronomique, room service et banquet.

Formations

• Ecole CCIP Ecoles Gregoire Ferrandi

  Paris 1993 - 1995 cap bep hôtellerie restauration

Réseau

• Adel HAMMOUMI

• Caroline VIELMON

• Catherine BOYER BOCAU

• David QUÉREL

• Franck LE DÉVIC

• Patrick FINALTÉRI

• Romain CHOLLIER

• Stéphane LANGEVIN

• Stéphane MARTIN

• Vanessa FOURNIER