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Aline ANTOSIK

DIJON

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Dijon ainsi que le résultat des européennes en Côte-d'Or.

En résumé

Formatrice depuis septembre 2013, j'ai découvert une nouvelle voie, toujours dans le domaine de l'agroalimentaire, qui me permet de former les futurs spécialistes dans ce domaine. Métier très enrichissant humainement !

Mes compétences :
Chargée de projets
dynamique
Organisée

Entreprises

  • SHORTBREAD HOUSE OF EDINBURGH - Opérateur stagiaire

    maintenant Opérateur sur la ligne de production (fabrication et emballage manuels des biscuits).
    --> Découverte de la production ; développement de mes capacités d’adaptation ; apprentissage de l’anglais.

  • EUROGERM - Technicienne R&D Stagiaire

    SAINT-APOLLINAIRE maintenant Contribution à la formulation et au développement de produits de boulangeries : mix pour crêpes, pain sans gluten, …
    --> Développement de mes capacités d’organisation et de mon goût pour la R&D.

  • LEJAY LAGOUTE - Assistant Qualité Stagiaire

    maintenant Chargée de la validation du contrôle qualité des fruits (cassis) à réception : analyses physico-chimiques, exploitation des résultats, recherches bibliographiques et traçabilité.
    --> Découverte de la saisonnalité ; autonomie sur la définition de mon sujet de stage et l’exploitation des résultats.

  • Ministère de l'Agriculture - Formatrice /Enseignante

    Paris 2013 - maintenant Formatrice en Génie Alimentaire et Industriel pour des classes de BTSA STA et Licence Pro par apprentissage et Enseignante en Génie Alimentaire pour des classes de 2nde Professionnelle.

  • Ministère de l'Agriculture - Directrice d'un Atelier Technologique Agroalimentaire

    Paris 2011 - 2013 Direction d'un atelier technologique ayant 3 missions principales :
    - pédagogique : Travaux Pratiques des élèves du Lycée professionnel.
    - production/commercialisation : produits fabriqués à l'atelier puis vendus (jus de pommes, compotes, confitures, pâtes de fruit,...).
    - aide au développement local : recherche et développement de nouveaux produits pour les petits producteurs de la région.

    Gestion du budget de l'atelier.
    Management d'une équipe de 2 techniciennes.
    Planification de l'utilisation de l'atelier avec les professeurs et formateurs du lycée, CFA et CFPPA.

  • GRAINE'UP - Chargée de développement

    2009 - 2011 Chargée de développement d'un produit innovant dans une entreprise en création, je suis responsable du développement du produit mais aussi des aspects réglementaires, marketing, industrialisation,...
    Je participe activement à la création et au développement de l'entreprise.

  • BONDUELLE - Chargée de projets de développement Conserve

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2009 • Gestion de projets (Bonduelle et Cassegrain) à l’interface entre le marketing et la production:
    - prise en compte du cahier des charges marketing (de tous pays : France, Espagne, Allemagne,…)
    - formulation de prototypes laboratoires (fournisseurs, service achats, CDV,…)
    - validation des prototypes avec le marketing
    - préparation et réalisation de préséries en usine
    - étude de la stabilité des produits
    - validation avec le marketing
    - suivie de la 1ère production
    • Gestion et Planification des essais de tout le service I&D.
    • Coordinatrice d’une équipe de techniciennes.
    • Chargée du recrutement d’un technicien.
    --> Découverte des interfaces avec la R&D ; prise de confiance en moi ; démonstration de mon dynamisme.

  • BONDUELLE - Ingénieur R&D Stagiaire

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2008 Responsable du développement d’un produit « santé active » : recherche bibliographique, recherche de fournisseurs, planification des essais, étude technique, analyse sensorielle, réglementation,…
    --> Développement de mon autonomie ; découverte de la gestion d’un projet et du relationnel avec les fournisseurs.

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