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Aline SERRE

LE SOLER

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Résultat municipales dans les Pyrénées-Orientales

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire

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Entreprises

  • APIMAB Laboratoire - Responsable R&D - Marketing

    2007 - maintenant - Développement de nouveaux produits BIO Alimentaires, d’Hygiènes et Cosmétiques à base de produits naturels: Veille concurrentielle et réglementaire, Recherche de formules, de fournisseurs…, packaging et amélioration des formules existantes.
    - Assistance de la responsable qualité: amélioration de l’argumentaire commercial et de la qualité des produits, contrôle, et respect de la réglementation.

  • Lactalis - Stagiaire

    Laval 2006 - 2006 Stage industriel de 6 mois chez LACTALIS Industrie : projet sur des défauts de goût de poudre de lait réengraissée :
    - Recherche : Extraction et analyse des composés volatils, analyse sensorielle.
    - Qualité et production : Appréhension des problèmes techniques et physico-chimiques sur la qualité du lait et de la matière grasse.

  • Université de Queensland - Stagiaire en Recherche

    2005 - 2005 Stage de recherche de 5 mois à l’Université de Queensland en Australie en autonomie sur la qualité du thé noir. Analyses physico-chimiques : Mesure des polyphénols, composés volatils, couleur

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