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Amandine RAMPON

PERPIGNAN

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Chef de projet
Recherche et développement
Analyse sensorielle

Entreprises

  • Disma international - Ingénieur Recherche & Développement

    2012 - maintenant Suivi d'essais de conservation
    Mise en place d'un processus d'analyse sensorielle avec la formation et l'animation d'un panel d'expert ainsi que organisation de dégustations hédoniques.
    Sélection gustative des variétés et suivi gustatif des produits

  • Vinovalie, Brens, Tarn - Projet d'entreprise en groupe

    2012 - 2012 Diagnostic 3D: les parties prenantes (définition, risques et opportunités)
    Projet en développement durable

  • CEMOI, Perpignan, Pyrénées-Orientales - Chef de projet

    2011 - 2011 Stage de fin d'étude
    Développement d'une confiserie chocolatée
    Etude de l'extrait de romarin comme antioxydant

    Compétences acquises:
    Gestion de projet
    Travail en autonomie
    Initiation à la production industrielle
    Collaboration avec service marketing
    Rigueur
    Réglementation

  • Charcuterie CAMPISTRON, Auch - Projet d'entreprise en groupe

    2011 - 2011 Diversification du mode de distribution

  • Roussillon Oeufs, Ponteilla, Pyrénées-Orientales - Chargée d'étude

    2010 - 2010 Stage de 10 semaines
    Entreprise de Distribution et commercialisation d'oeufs

    Tâches réalisées:
    Réalisation d'un guide de bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité pour les manutentionnaires
    Etude de l'adaptation du poulailler aux nouvelles normes sur le bien-être animal 2012

  • Knockdrinna farmhouse cheese, Co Kilkenny, Irlande - Divers

    2009 - 2009 Stage de 12 semaines
    Fromagerie, produits alimentaires

    Tâches réalisées:
    Fabrication de fromages et étude de l'acidification
    Préparation de produits alimentaires (confitures, relish,...)
    Vente et gestion de boutique

    Compétences acquises:
    Autonomie
    Pratique de l'anglais

  • GAEC Cormier, Mayenne - Ouvrier agricole

    2008 - 2008 Stage en exploitation agricole de 15 semaines
    bovins viande/bovins lait

  • Association Club Partir - Présidente

    2008 - 2009 Accueil et accompagnement d'étudiants étrangers
    Récoltes de fond pour des bourses

    Compétences acquises:
    Gestion d'équipe
    Gestion de budget
    Animation de réunion

Formations

  • Ecole D'Ingénieurs Purpan

    Toulouse maintenant

  • Universidad De Tarapacá De Arica

    2010 - 2010 Arboriculture/fruticulture
    Gestion de resources humaines
    Marketing

  • EIP (Ecole Des Ingénieurs De Purpan)

    Toulouse 2007 - 2012 Ingénieur de l'école d'ingénieurs de Purpan

    Agriculture, agroalimentaire, management, marketing

    Enseignements en:
    Biochimie, Sciences et technologies agroalimentaire, gestion de production, qualité;
    Informatique: Pack office, Access, analyze de données (XLSTAT), Sphynx;

    Option de fin d'étude:
    Qualité (HACCP, ISO 22000, ISO 9001, IFS/BRC) + formation à l'audit interne;
    Mémoire de fin d'étude: Développement d'une confiserie chocolatée

  • Lycée Pierre De Fermat

    Toulouse 2006 - 2007 1ère année

  • Lycée Francois Arago

    Perpignan 2003 - 2006 Baccalauréat série S

Réseau

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