Menu

Anais DEBRUYNE

Courbevoie

En résumé

Diététicienne , secrétaire de l'association Pole santé de l'Escaut, et coordinatrice des programmes d'Education Thérapeutique du Patient sur le secteur (patients diabétiques), je m'attache a développer mon activité libérale en parallèle d'une activité salariée.

Mon credo : agir en amont afin de développer ou conserver une alimentation saine et variée, afin de réduire ou prévenir les maladies dues aux modes de vie actuels (travail, mal-bouffe , ...). Agir comme des consommateurs avertis et responsables. Développer la prévention dans nos régions et toucher les populations jeunes.



Mes compétences :
Nutrition
Animation de formations
Diététique
HACCP
Education
Animation
Prévention
Conseil
Animation d'équipe
Animation de groupes
Santé
Accompagnement
Animation de réunions
Formation

Entreprises

  • Elior - Diététicienne hygiéniste

    Courbevoie 2015 - maintenant Missions d'accompagnement et de support sur le secteur Nord Pas de Calais (déploiement outil informatique )
    Contrôle hygiène , BPH , HACCP.

    Missions diverses : animations nutritionnelles , formations cuisine , conception de menus pour appels d'offre (GEMRCN), participation aux CLAN , comités nutrition divers ...

  • Diététicienne Nutritionniste en libéral - Diététicienne Nuntritionniste en libéral

    2014 - maintenant Activité libérale secteur de Condé sur l'Escaut

    Consultations à domicile ou cabinet

    + mise en place d'actions de prévention (forums, journées à thèmes...) avec l'association Pôle Santé de l'Escaut dans le Valenciennois

  • Sodexo Polyclinique du Parc , Saint Saulve - Dieteticienne

    2014 - 2015 Prise de commande repas patients , suivi des régimes
    Gestion main courante, facturation
    Contrôle hygiène et sécurité (contrôle chaîne , respect HACCP)
    Commissions restauration
    Gestion du pôle restauration du centre de rééducation fonctionnelle CRF ( mission de développement du pôle de restauration)

  • Sodexo - Employée de service

    Issy-les-Moulineaux 2012 - 2013 Caisse
    Inventaires
    Pole self + cafétéria
    Préparation des hors d'œuvre et plats chauds
    Service

  • Association R Éveil - Adjointe d'animation long séjour

    2012 - 2012 Accompagnement de personnes traumatisées crâniennes et cerebrolesees durant un séjour en Italie.

  • Association CHAAFIP valenciennes - Dieteticienne animatrice en prévention nutritionnelle

    2012 - 2012 Interventions en milieu scolaire , mercredis récréatifs, pour la promotion de l'équilibre alimentaire .
    Formation de personnels de cuisine et d'animateurs
    Cours de cuisine adultes et enfants

  • Oligosanté laboratoires - Diététicienne

    2010 - 2012

Formations

Réseau

Annuaire des membres :