REINE DE DIJON - Groupe Develey Senf & Feinkost (Moutardes et sauces condimentaires)
- Assistante Qualité Process
2010 - maintenant
Transposition industrielle des recettes sauces, optimisation de recettes existantes, suivi des premières productions, essais nouveaux équipements, rapports projets (en français/allemand), élaboration des plans de contrôles pour le laboratoire, validation absence allergènes, traçabilité, mise à jour documentaire (instructions/procédures).
