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Anne-Emmanuelle LE MINOUS

Quimper

En résumé

Ce que j'aime :

•Imaginer les solutions de demain en mettant l'usager au coeur du dispositif.

•Concevoir, au sein de projets collaboratifs, des aliments aux profils nutritionnels améliorés.

•Imaginer des solutions pour seniors : définition des besoins et attentes de seniors pour mettre au point et positionner de nouveaux produits à leur attention.

•Communiquer l'information nutritionnelle aux professionnels de santé : dossier scientifiques, insertion presse, colloque, séminaires, etc.

•Concevoir et animer des formations auprès de professionnels (artisans, cadres supérieurs et dirigeants) et étudiants en filières santé & agroalimentaire.


Mes thématiques du moment?
-végétalisation de l'alimentation
-moins de sel
-meilleur gras
Les résultats à suivre : CRISALT, TERIFIQ


Mes réseaux :
•VALORIAL : notamment pour la co-animation de la Thématique Viandes et produits carnés, avec Jean-Erik BLOCHET (ZOOPOLE Développement). Nous animons des réunions bi-annuelles pour faire émerger les projets collaboratifs.

•RMT Nutriprevius

•Ialys


Pour en savoir plus :Array (rubrique nutrition)

Mes compétences :
Nutrition
Communication
Formation
Boite à idée

Entreprises

  • ADRIA Développement - Chargée de mission en Nutrition

    Quimper maintenant
  • ATLANTIC Santé - Chargée de projets

    2000 - 2002 Dossiers scientifiques
    Gestion de crise
    Evènementiel
    Communication prescripteurs (supports, salons)
  • Adria développement - Chargée de projets Panels consommateurs et études sensorielles

    Quimper 1998 - 2000 En charge des panels consommateurs pour la grande distribution, France et internationale.

Formations

Réseau

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