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Anne JOUBERT

La Fare-les-Oliviers

En résumé

Forte d'un parcours atypique et très enrichissant (étude de sociologie, manager dans la restauration et responsable dans un service commercial), je souhaite m'investir dans un nouveau projet en utilisant, notamment, mon sérieux, mon dynamisme et mon adaptabilité. Ainsi j'espère apporter ma contribution au sein d'une nouvelle société, tout en développant mes compétences.

Mes compétences :
Internet
Microsoft Office
Microsoft Excel
Dynamisme
Adaptabilité
Autonomie

Entreprises

  • ISOFERM - Responsable service Prospection

    La Fare-les-Oliviers 2016 - 2017 Management: recrutement, formation et gestion des hôtesses (planning, objectifs)
    Mise en place et suivi de campagnes d'appels avec les hôtesses
    Organisation des animations sur l'année (choix des foires, logistique...) et recherche de nouvelles animations
    Interlocutrice des commerciaux, suivi et contrôle des dossiers de vente
    Tableaux récapitulatifs pour la direction. Travail sur les objectifs. Travail sur Excel

  • ISOFERM MEDITERRANEE - Assistante commerciale

    2014 - 2015 Gestion et réservation des stands pour les foires et GMS. Travail sur Excel.
    Suivi et contrôle des dossiers de vente des commerciaux. organisation de l'agenda des commerciaux
    Phoning : gestion des nouveaux contacts, prise de rdv, suivi clients, utilisation logiciel ACT
    Animations : participation à de nombreux salons/foires et stands en galerie marchande (gestion des dossiers de A à Z)
    Gestion personnel : organisation des animations pour les hôtesses, réservation d'hôtel...
    Dossier vente : utilisation d'un logiciel, saisie des nouveaux dossiers "vente", vérification
    Rapport : compte rendu réguliers au directeur commercial, tableaux statistiques...

  • Mas de l'Amarine - Responsable restaurant

    2011 - 2012 Participation à la création et l’ouverture du restaurant. Organisation d’événements
    Collaboration à la carte des vins (dégustation, choix des produits, tarifs)
    Service, management, gestion des stocks, commandes fournisseurs.
    Encaissement, réservation restaurant et chambres d'hôtes.

  • Le Vélane - Responsable du service

    2010 - 2011 Service en salle et au bar, gestion des stocks.

  • CHATEAU DE LA TOUR - Assistante Maître d'hôtel

    2010 - 2010 Organisation et participation au service en salle.

  • L'Apostrophe - Assistante polyvalente

    2010 - 2010 Participation à la création et l'ouverture d'un "Café culturel".
    Service. Gestion des stocks.

  • Restauration - Gestionnaire d'Unité Hôtellerie

    2009 - 2010 Gestionnaire d'Unité Hôtellerie-Restauration. CCI de Carcassonne (11).
    Cours de communication, marketing, gestion, comptabilité, management, technique de recrutement, informatique, droit et anglais.

  • Club Méditerranée - Assistante Responsable Restaurant

    Paris 2008 - 2009 Responsable du restaurant gastronomique. Gestion des stocks, accueil clients, organisation du service, management. Réalisation du planning de l'ensemble des serveurs des 2 restaurants (buffet et annexe)

  • Club Méditerranée - Assistante responsable restaurant

    Paris 2008 - 2008 Responsable du restaurant gastronomique. Gestion des stocks, accueil clients, organisation du service, management. Réalisation du planning de l'ensemble des serveurs des 2 restaurants (buffet et annexe)

  • La Gazette - Responsable restaurant

    2007 - 2008 Management, gestion des stocks. Accueil de la clientèle, service en salle.

  • Le M sur Masson - Responsable du service

    2007 - 2007 Service dans un restaurant gastronomique à Montréal, Québec.

Formations

  • Greta Martigues

    Martigues 2018 - 2018 Formation d'anglais pour niveau intermédiaire, 35h/semaine. Perfectionnement à usage professionnel : écrit et oral, exercices de simulation en milieu professionnel. Travail individuel et en groupe.

  • Centre De Formation De La CCI De Carcassonne

    Carcassonne 2009 - 2010 Formation de Gestionnaire d'Unité Hôtellerie-Restauration

    Cours dispensés par des professionnels en activité: comptabilité/fiscalité, gestion, marketing, management, droit, anglais, informatique, communication.
    Sortie major de promotion.

  • Université De Sociologie

    Poitiers 2001 - 2006 Master II professionnel: Intervention et expertises sociales

    Réalisation de projets, travail de recherche: enquête qualitative et quantitative, analyse, traitement de l'information, rapports écrits, présentation orale, travail en équipe et individuel

Réseau

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