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Anthony BLANCHARD

NUITS SAINT GEORGES

En résumé

Sociable, dynamique, autonome et adepte du travail en équipe, n’hésitez pas à me contacter si mon profil vous intéresse.

Mes compétences :
Animation formation Nettoyage et désinfection
Informatique
Biologie, biochimie
Microbiologie
Animation formation d’accueil
Réalisation support formation
IFS
HACCP
Management de la qualité et méthode HACCP
Lean Six Sigma
Audit interne
BRC
Audit
IFS applications

Entreprises

  • Domaines HM - Manager QSE

    2015 - maintenant Pilotage du système de management qualité de l'entreprise.
    Gestion des audits de certification IFS et BRC et audits clients.

  • Fromagerie Masson - Assistant Qualité

    2014 - 2014 Mise en place du plan d’action IFS au sein de l’usine, mise à jour des emballages selon le règlement 1169/2011 (INCO), gestion du laboratoire interne, participation aux audits client et de certifications, préparation de l’audit de renouvellement IFS 6, réalisation de la veille réglementaire.

  • Fromagerie Overney, Centurion - Assistant qualité site

    2013 - 2014 Evolution du système documentaire vers le référentiel IFS version 6, entretien des études HACCP, formation des nouveaux arrivants gestion des réclamations et des demandes clients, gestion des non conformités internes et externes, réalisation des audits hygiène, encadrement des audit clients, réalisations des audit verre et plastique dur, réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les produits finis et matières premières.

  • Groupe Centurion - Stagiaire qualité

    2013 - 2013 Faire évoluer le système documentaire vers le référentiel IFS version 6.

    Missions : Rédaction de l'ensemble des fiches de postes de l'usine, rédaction d'un référentiel de nettoyage et formation des opérateurs à l'aide de ce référentiel.

    Permanence d'une poste d'assistant qualité à plein temps : gestion des réclamations et des demandes clients, gestion des non conformités internes et externes, réalisation des audits hygiène, encadrement des audit clients, réalisations des audit verre et plastique dur, réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les produits finis et matières premières.

  • INRA - Stagiaire Analyse sensorielle

    Paris 2012 - 2012

Formations

Réseau

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