Arnaud JOLLY

En résumé

Entreprises

• Biscuits bouvard - Responsable d'Exploitation

  Ceyzériat 2012 - maintenant Encadrement du site, sur tous les services présents, et sous la responsabilité d'un directeur industriel et directeur de site.

• Biscuiterie Tour d'Albon / Groupe Bouvard - Chef d'Equipe

  2011 - 2012 Encadrement d'une équipe de 10 personnes sur toute la durée d'un poste, sur une ligne atitrée
  Optimisation de la productivité et amélioration continue des performances industrielles de la ligne

• Biscuits Bouvard - Chef de produits

  Ceyzériat 2008 - 2011 Chef de Produits et chef de marché :
  - En charge de plusieurs segments de Biscuits Sucrés pour l'analyse du marché et de leurs performances, force de recommandations, et gestion des projets de développement validés.
  - En charge de plusieurs enseignes de la Grande Distribution, fonctionnement en binôme avec le compte clé. Présentation aux acheteurs des évolutions du marché et des propositions de nouveautés.
  - En charge de la relation avec la société fournisseur de données + de l'analyse de l'évolution du marché sur les familles de produits concernées

• Isara Lyon - Chargé d'étude

  2007 - 2007 Juillet - Septembre 2007
  
  Etude de marché au sein du secteur conseil de l'Isara, commanditée par la chambre d'agriculture de la Drôme sur le potentiel des fromages Picodon et Banon.
  Réalisation de 30 entretiens semi directifs sur les régions parisienne, lyonnaise, et Grand Sud Est.
  Analyse des informations obtenues et préconisations pour le projet.

• Isigny Ste Mère - Stagiaire

  Isigny sur Mer 2006 - 2006 Stage en production dans le secteur poudre de l'entreprise.
  
  Chargé de mission sur l'optimisation de deux tours d'atomisation.
  Mise en place d'indicateurs et de fiches de suivi pour chaque production.
  Amélioration de la rentabilité des tours suite à l'identification des sources d'économie possibles (Pertes matière, pertes énergie, automatisation...).

• Isara Trophélia - Membre du goupe

  2006 - 2008 Trophélia : Concours d'innovation de produits alimentaires. (www.trophelia.fr)
  Membre d'un groupe de 8 personnes investies de septembre 2006 à Avril 2008 sur ce concours national.
  Nous avons terminé avec une place en finale, jury technique, à Avignon en avril 08.

Formations

• Illinois State University (Chicago)

  Chicago 2006 - 2007 Marketing / Management / Bourse agricole
  
  Exchange Program

• ISARA Lyon

  Lyon 2003 - 2008 Parcours agroalimentaire - Spécialisation Marketing

• Lycée Malherbe

  Caen 2000 - 2003 Scientifique / Mathématiques

Réseau

• Catherine BRU

• Clémence ROYER

• Etienne BARON

• Hélène FOURNIER

• Jérôme PATAULT

• Marianne GRISON

• Matthieu GRUET

• Pascal MOUSSET

• Pauline ARDANT

• Simon AIME