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Audrey BLOT

LYON

En résumé

14 années passées au sein du département de la supply chain (amont et aval) dans des entreprises à dimension internationale :
- Spécialiste de la planification industrielle, PIC, S&OP, plan de charge, approvisionnements produits finis et matière premières, pilotage des stocks
- Responsable service clients, développement EDI GPA, e-commerce, contrat de progrès et segmentation client

Mes compétences :
Approvisionnement
Management
Logistique
Gestion de projet
Agroalimentaire
Gestion budgétaire
Amélioration continue
Service client
Relation fournisseurs
Analyser et améliorer les performances
Pilotage de la performance
TPM
Lean supply chain

Entreprises

  • L'Européenne d'Embouteillage - Groupe Orangina

    maintenant

  • Groupe Panzani - Responsable Supply Chain

    Lyon 2015 - 2017 - Management du service ADV et du service Planification (15 personnes)
    - ADV : mise sous contrôle du process order to cash pour les clients GMS, HD et CHR
    Développement de la relation partenaire avec les clients
    Expansion de l’EDI et refonte de la GPA clients
    - Planification Centrale : PDP usines (3), planning appro fournisseurs (50) et copacker (6)
    Animation des réunions planning avec les usines, gestion des goulots
    Responsable du taux de service (98,5%) et du niveau de stock national
    Mise en place et lead du cycle S&OP
    Développement de l’OTIF fournisseur, management collaboratif de leur performance

  • Heineken Entreprise - Responsable Service Customer

    Rueil-Malmaison 2013 - 2015 - Management d’une équipe de 7 Gestionnaires de Comptes Clients
    - Mise en place des partenariats logistiques avec les clients CHD (150) et optimisation des flux
    - Création des accords logistiques avec les clients (Gain Transport = 700 k€)
    - Négociation de la mise en place de stock d’écretage chez les clients
    - Déploiement de la GPA avec les principaux clients
    - Pilotage de l’activité et des KPI du service et analyse des pertes
    - Augmentation du taux de service On Trade (+2pts)

  • HEINEKEN ENTREPRISE - Responsable Service Approvisionnements

    Rueil-Malmaison 2008 - 2013 - Management d’une équipe de 2 cadres
    - Définition de la stratégie nationale et des objectifs d'approvisionnement
    - Calcul des besoins à moyen et long terme, envoi de prévisions aux fournisseurs
    - Garant de la disponibilité des matières chez les fournisseurs (55)
    - Coordination et pilotage des nouveaux décors du marketing (50% de renouvellement par an)
    - Mise en place de l'OTIF, suivi et analyse de la performance des fournisseurs
    - Gestion des Capex (parc consigné) et garant des données du MRP

  • HEINEKEN ENTREPRISE - Supply Planner

    Rueil-Malmaison 2005 - 2008 - Réalisation des plans de production des 3 brasseries (PIC, PDP, cycle S&OP)
    - Garant de la disponibilité des produits finis (250) sur les plateformes de distribution (3)
    - Garant du taux de service clients (98,5%)
    - Contribution à la performance de l’unité de production en optimisant leur séquençage
    - Optimisation des flux, stocks et Pilotage des lots obsolètes

  • ORANGINA SCHWEPPES - Ingénieur Production

    Levallois-Perret 2003 - 2005 - Mise en place d’un flash pasteurisateur pour la ligne Bag in Box
    - Développement et mise en œuvre d’un projet d’automatisation du process d’élaboration des sirops
    - Ordonnancement et Approvisionnement des matières premières usine
    - Participation aux inventaires

Formations

Réseau

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