Audrey FORLI

En résumé

Entreprises

• TIPIAK TRAITEUR PATISSIER - Responsable Clients Nationaux

  Saint-Aignan de Grand-Lieu 2013 - maintenant - Définir la stratégie commerciale des comptes (CRF, ITM, GALEC, Auchan, EMC, Métro, Promocash, Transgourmet)
  - Négocier les accords Marque Tipiak et MDD sur les rayons Traiteur coupe / LS / Surgelé
  - Développer la croissance vol, CA, marge de mes comptes et de la catégorie FRAIS
  - Analyser le marché pour détecter les opportunités de développement
  - Appliquer une méthode Projet pour le pilotage de l’équipe compte en interne (R&D, qualité, supply, marketing, pack....)
  
  Gestion de plus de 20% du CA global

• Coca-Cola Entreprise - Responsable Clients Nationaux - Pétrolier

  ISSY LES MOULINEAUX 2011 - 2013 - Définir la stratégie commerciale par enseigne
  - Négocier les accords annuels (assortiments, promotions, leviers de développement transversaux)
  - Analyser le marché (panels, études consommateurs,...)
  - Réaliser des business review catégorielles
  - Communiquer auprès de la force de vente les recommandations d'actions
  - Piloter les volumes, le chiffre d'affaires et les indicateurs clés de performances
  
  CA géré : 15 millions d'euros

• Coca-Cola Entreprise - Manager des Ventes

  ISSY LES MOULINEAUX 2010 - 2011 - Développer le circuit de la proximité
  - Manager une équipe de 7 commerciaux
  - Négocier assortiment, promotion auprès des centrales régionales
  - Mettre en place des actions en partenariat avec les forces de ventes des confisseurs et cash

• Coca Cola Entreprise - Responsable Merchandising

  ISSY LES MOULINEAUX 2008 - 2010 Objectif: Mettre en application la politique commerciale au niveau de la région Grand Ouest (18 départements)
  
  Avec 3 dimensions:
  
  Analytique:
  - Piloter les indicateurs de performances (gamme, part de linéaire, promotion, équipement merchandising)
  - Fixer les objectifs
  - Analyser les études marketing (panels distributeur et consommateurs...)
  
  Commerciale:
  - Négocier en centrale d'achat et établir des partenariats merchandising (lutte anti-rupture, plans merchandising...)
  - Définir les plans d'actions opérationnels à mettre en place pour atteindre les objectifs
  - Créer des outils d'aide à la vente
  
  
  Managériale:
  - Manager en transversal la force de vente (40personnes)
  - Former les équipes commerciales aux outils et à la démarche merchandising
  - Communiquer au niveau interne et externe
  
  Résultats 08 et 09: Meilleur résultat PDL au niveau France

• Danone Eaux France - Chef de Secteur

  Paris 2006 - 2008 - Développer le chiffre d'affaires de mon secteur en actionnant les leviers disponibles (assortiment, linéaire, promotion, lutte anti-rupture, prix) et en gérant les moyens financiers et matériels alloués.
  - Gérer un portefeuille de 59 clients (hypers/supers) avec un mix enseignes composé à 90% d'indépendants.
  - Manager une équipe de 3 personnes.
  
  Résultat : taux de mise en avant atteint, 70% de l’univers réimplanté, gain de 2.4pts de PDL sur 2007

• TNS Worldpanel - Conseil Marketing Junior

  2006 - 2006 - Analyser le comportement consommateur via le panel pour dresser le bilan du marché et des marques
  - Recommander une stratégie marketing et les actions à mettre en œuvre
  - Marchés étudiés : Bière, Surgelé, Glace, Pâtes sèches

Formations

• ESSEC Business School (Cergy Pontoise)

  Cergy Pontoise 2005 - 2006 MS Management International Agro-Alimentaire

• Institut Supérieur Agricole Rhône Alpes Lyon ISARA

  Lyon 2000 - 2005 Marketing et développement commercial

Réseau

• Alexis GATEL

• Anabelle BELLIARD

• Anne-Laure GRANIER

• David DE BIASI

• France CAVALIÉ

• Patrick DESCHAMPS

• Romain MARINI

• Thibaud CHALMIN