Domaines de compétences : R&D, nutrition, produits laitiers, formulation, gestion de projets
Mes compétences :
Innovation
Agroalimentaire
Recherche et Développement
Nutrition
Recherche
Gestion de projet
Entreprises
Lactalis
- Ingénieur R&D
Laval2007 - maintenant- Mise au point et rénovation de produits de nutrition clinique et infantile, développement de produits pour études cliniques : développement d’une gamme de crèmes hyperprotéinées n°1 sur son marché (La Floridine), développement du segment crèmes infantiles...
- Suivi des études qualité / rendement, contribution aux projets d’évolution des lignes de production.
- Coordination de projets avec les fonctions marketing, qualité, production, travail en B to B…
- Mise en route d’un atelier pilote de 150 m2, 400 k€.
- Management hiérarchique d’un technicien, encadrement stagiaire.
- Déploiement de la politique qualité / sécurité au pilote.
- Gestion des relations fournisseurs, sourcing ingrédients.
Fromagerie Celia (rachetée par Lactalis)
- Ingénieur R&D
