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Audrey RAUWEL

Rungis

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En résumé

J'accompagne le développement des produits en garantissant le respect de la réglementation et des chartes QSSE de l’enseigne Système U.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité

Entreprises

  • SYSTEME U Centrale Nationale, RUNGIS - Ingénieur Qualité QSSE

    Rungis 2008 - maintenant Portefeuille: Produits à Marque U
    Liquide BRSA (Jus de fruits frais et ambiant, Sirops, Bières et Cidres), Epicerie Salée (Huiles et Sauces froides) et Epicerie Sucrée (Compote et Bonbons)

    Missions:
    Choix d'un couple produit/fournisseur avec le chef de produit
    Validation des textes et mentions figurants sur les étiquetage des produits et veille réglementaire
    Rédaction et suivi des CDC (répondre aux exigences de l'enseigne, spécifications produit et mise à jour vis à vis de la réglementation et évolutions commerciales)
    Définir le plan de suivi des produits à Marque U (audits, analyses, panels)
    Gérer les non conformités (audits, réclamations, alertes et gestion de crise)

  • SERVAIR - Adjointe Responsable Qualité

    Roissy Charles de gaulle 2006 - 2006 A SERVAIR 2, Groupe SERVAIR, Aéroport Charles de Gaulles(1100 salariés)
    Montage des plateaux repas et avitaillement des avions
    Adjointe Responsable Qualilté

  • SERVAIR - Responsable Qualité Hygiène

    Roissy Charles de gaulle 2006 - 2008 A Jet Chef, Groupe SERVAIR, Aéroport Le Bourget(170 salariés)
    Restauration aviation d’affaire et Traiteur- Haut de Gamme
    Responsable Qualité Hygiène
    - Garant du Système Qualité et de sa mise en œuvre
    - Garant de la qualité sanitaire des produits

Formations

Réseau

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