Mes compétences :
Relation clients
Esprit analytique
Esprit curieux
CERTIFICATION ISO
Ingredients technologiques
Amélioration processus
Organisation du travail
Entreprises
Eurogerm
- Sourcing Matières premières
SAINT-APOLLINAIRE2014 - maintenant
Inodry
- Responsable qualité
2011 - 2013Animation et gestion du système qualité
-> Obtention et maintien des certifications ISO 22000 et agriculture biologique
-> Démarche Good Manufacturing Practice_ Partie 2
-> Gestion du Plan HACCP, des Bonnes pratiques, de l'Analyse des risques, veille réglementaire
-> Relation client: pratique d'audits, rédaction des contrats de fabrication, gestion des non conformités
-> Accompagnement et support des services opérationnels, suivie d'indicateurs de performance, formation du personnel
Inodry
- Chef de projets R&D
2011 - 2013Réalisation d'études dans le but d'anticiper des demandes clients ou de répondre à des problématiques produit:
- Mise en place et utilisation d'outils pour la recherche dans les revues scientifiques
- Elaboration de synthèses bibliographiques
- Conception, planification et encadrement d'essais
Sourcing de nouveaux ingrédients, sélection des fournisseurs
Inodry
- Apprentie ingénieur
2008 - 2011- Développement de nouveaux produits :
Prospection et propositions commerciales
Formulation et élaboration de maquettes dans le respect de la réglementation et du cahier des charges client
Transposition de nouveaux procédés sur les équipements industriels en respectant les impératifs d'hygiène,de délai et de qualité produit
Rédaction des fiches produits et des documents internes relatifs aux recettes
- Création du document unique
- Gestion de la documentation qualité (plan HACCP, procédures, documents d'enregistrement...)
