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Aurélie FEUNTEUN

NANTES

En résumé

Dans le prolongement de ma formation d'ingénieur agroalimentaire, j'ai souhaité développer mes connaissances en marketing et acquérir de nouvelles méthodes créatives.
Ce nouveau cursus doit me permettre d'accéder à des postes tel que chef de projet R&D, chef de produits ou commercial.

Je suis actuellement à la recherche d'un emploi dans le secteur agroalimentaire ou de la biologie.
Je souhaite démarrer ma carrière par une expérience en Australie (VIE, CDD, CDI, …).

Mes compétences :
Agroalimentaire
COMMERCE
Création
Design
Innovation
Management
Marketing
Produits Laitiers

Entreprises

  • Primel gastronomie - Chef de produits

    2012 - maintenant Stage de fin d'études et CDD.

    Analyse du Marché et de la demande clients (GMS/ RHF/HOME SERVICE) et Pilotage des projets d’innovation et de développement de produits surgelés d’un portefeuille de clients/prospects ou d’un marché :
    • animation chaque projet par une démarche structurée et la validation des différentes étapes du processus, afin d’apporter au client les réponses attendues dans les délais demandés ;
    • coordination des activités liées à la conception, la modification ou la fin de vie d’un produit (choix des matières premières, étude de faisabilité, suivi de l’élaboration des recettes , transposition de la recette industriellement, développement des packaging,...)
    • suivi du développement en assurant l’interface technique avec les clients et différents services de l’entreprise, acteur du processsu de conception

  • Cheese Factory de la Charles Sturt University de Wagga Wagga (Australie) - Ingénieur R&D et qualité à la

    2011 - 2011 Recherche et développement de nouveaux produits laitiers : beurres, yaourts et fromages.
    Etude de marché, packaging, tests et suivis de produits, communication et commercialisation de produits laitiers.
    Remise à jour du système qualité et audit externe.

    http://au.prime7.yahoo.com/n4/news/a/-/local/9482022/french-flavour-in-csu-cheese-video/

    http://news.csu.edu.au/director/regionalnews/wagga_wagga.cfm?itemID=E1923DC901B87E6BD71E3985308990BF&bprint=true

  • Restaurant Universitaire de Brest - Stagiaire ingénieur agroalimentaire, en qualité, au

    2010 - 2011 Corrections et mise à jour du dossier PMS sur les points suivants : BPH, HACCP et traçabilité.
    Sensibilisation du personnel.

  • Laboratoire de nutrition humaine à Southampton (United Kingdom) - Stagiaire en recherche au

    2010 - 2010 Sujet de recherche : analyse de l'effet qualitatif de différents régimes d'acides gras sur la progéniture.
    Matériel et méthode : utilisation de techniques biochimiques, chromatographiques et physiologiques.

  • ADRIA Laboratoires de Quimper - Stagiaire au

    2009 - 2009 Préparation de milieux de culture, prélèvements d'échantillons, ensemencements, traçabilités.

  • Crédit Mutuel de Bretagne - Chargée d'accueil en agence bancaire au

    2008 - 2008 Accueil, vente de produits et services, opérations de télévente.

  • Le Fourneau de Brest - Bénévole à l'association

    2007 - 2007 Gestion de l'accueil, logistique, aide aux cuisines.

  • Panier Tanguy de Briec de l'Odet - Employée dans l'entreprise

    2007 - 2007 Découverte du milieu agroalimentaire, travail à la chaine, mise en cartons, emballage, traçabilité.

  • Centre Kerjestin de Quimper - Stagiaire BAFA au

    2006 - 2006 Encadrement de jeunes de 9 à 12 ans. Animations de groupes.

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