Menu

Mathieu DEREPAS

Asnières-sur-Seine

En résumé

Mes compétences :
Microbiologie
Génie industriel
Chimie Analytique
Chimie
Production
Contrôle Qualité
Amélioration continue
Qualité
Agroalimentaire
SAP
Microsoft Visio
Microsoft Office
Gestion d'équipe
LEAN Manufacturing

Entreprises

  • PROCTER & GAMBLE - Responsable Matières Premières, Méthodes Procédés & Projets

    Asnières-sur-Seine 2015 - maintenant • Définition et gestion du processus d’homologation de fournisseurs et de qualification des matières premières en collaboration avec tous les acteurs internes et externes (Achat, Production, Planification, Qualité,…)
    • Etablissement du système de contrôle de performance des fournisseurs, mise en place de revues périodiques, identification des axes d’amélioration nécessaires et suivi de la mise en place par les fournisseurs des plans d’amélioration correspondants
    • Gestion de projets liés à l’introduction de nouvelles matières premières/nouvelles formules: analyse des besoins, suivi des différentes phases de conception et développement avec les partenaires internes/externes, émission de plans de tests, protocoles et rapports de validation
    • Analyse des dysfonctionnements process et mise en place d’une démarche d’amélioration continue tant sur les outils que sur les pratiques opérationnelles de production.
    • Mise en place et amélioration des méthodes de travail et des procédés de fabrication en collaboration avec les services R&D, Engineering et Fabrication.
    • Industrialisation de nouvelles formules : définition des paramètres de process industriels, pilotage des lancements, formation du personnel, coordination du projet avec les divers acteurs et organisations.
    • Suivi de la qualité de la production : analyses, actions correctives.
    • Gestion du budget alloué au projet, suivi des coûts de lancement et de production.
    • Préparation des essais en production, suivi et analyse des résultats.
    • Formation technique des équipes de production.
    • Encadrement des équipes de fabrication / maintenance lors des essais sur ligne.
  • PROCTER & GAMBLE - Responsable Microbiologie Beauty EIMEA

    Asnières-sur-Seine 2014 - 2015 PROCTER & GAMBLE, section produits cosmétiques, poste en free location, Amiens (80)
    Responsable Microbiologie Europe India Middle-East Africa Beauty (12 sites de production) :
    • Gestion de projets transversaux liés à la Microbiologie au sein d’équipes cross-fonctions (R&D, Qualité, Projets): établissement de nouveaux standards globaux, définition de nouveaux indicateurs et systèmes de reporting, déploiement de nouvelles méthodes analytiques.
    • Communication régulière (rapports trimestriels/revues de direction) sur les résultats Qualité des différents sites.
    • Déploiement de la politique, de la stratégie et des objectifs Qualité Microbiologique afin de piloter la performance de l’ensemble des laboratoires de microbiologie de la catégorie.
    • Organisation de séminaires, workshops et formations sur les diverses thématiques du contrôle microbiologique en industrie.
    • Support auprès des usines pour la gestion de non-conformités : investigations, plans d’actions, traitement des productions et aide à l’identification de solutions techniques.
    • Coordination et réalisation d’audits internes et externes (fournisseurs, sous-traitants) et aide à la définition des actions correctives et préventives.
    • Support Qualité/Microbiologie opérationnelle des initiatives (nouvelle formule, démarrage d’installation) et projets d’amélioration continue pour les différents sites de production.
  • PROCTER & GAMBLE - Responsable des laboratoires de Microbiologie et de Chimie

    Asnières-sur-Seine 2011 - 2014 PROCTER & GAMBLE, section produits d’entretien de la maison et du linge, Amiens (80)
    Responsable des laboratoires de Microbiologie et de Chimie (30 personnes) :
    • Mise en place de systèmes de suivi, process et indicateurs permettant un contrôle quotidien de la fiabilité des résultats générés par les différents laboratoires, et de leur performance en général (PQCDSM).
    • Rédaction de procédures qualité et opératoires, organisation et exécution de sessions de formation (BPL, BPF, Design d’équipements de production).
    • Définition et suivi du plan de contrôle microbiologique : mise en place du plan d’échantillonnage, établissement des seuils d’alertes et d’actions. Réalisation d’audits sur la conformité des procédures et installations en fonction des standards Qualité internes.
    • Organisation et management des équipes, gestion des équipements, des infrastructures et du budget de fonctionnement des laboratoires (72k€/mois), amélioration de la productivité.
  • PROCTER & GAMBLE - Ingénieur qualité microbiologique

    Asnières-sur-Seine 2009 - 2011 PROCTER & GAMBLE, section produits d’entretien de la maison et du linge, Amiens (80)
    Ingénieur qualité microbiologique :
    • Gestion des investigations, définition de plans d’actions et communication avec les Opérations pour tout résultat hors limites.
    • Gestion de divers projets d’amélioration continue en lien avec la microbiologie : optimisation des contrôles qualité, perfectionnement des procédures de nettoyage et désinfection, validation de méthodes de détection rapide.
    • Validations de nouveaux procédés et équipements : partage de directives sur le design des installations lors des phases de conception et développement. Participation aux phases de qualification pour la définition des protocoles, plans de test et l’établissement des procédures de nettoyage et désinfection.
  • PROCTER & GAMBLE - Stagiaire en gestion de projets Qualité, Validation et Amélioration Continue

    Asnières-sur-Seine 2009 - 2009 PROCTER & GAMBLE, section shampoings et produits de soins, Blois (41)
    Stage de fin d'études : gestion de projets en Qualité, Process et Amélioration Continue
    * Qualité : réalisation d'une évaluation des risques liés aux corps étrangers sur l'ensemble du site de production.
    * Validation : participation à la qualification de nouveaux équipements et nouvelles technologies, rédaction de protocoles et rapports de validation IQ, OQ et PQ, élaboration et suivi des procédures de nettoyage et désinfection.
    * Amélioration Continue : animation d'ateliers sur la réduction des pertes produits liées aux changements de production et sur la diminution des défauts flacons (-40%) lors des phases de conditionnement palettes.
  • CLASSIC FINE FOODS - Stagiaire Qualité

    2008 - 2008 CLASSIC FINE FOODS MALAYSIA (Vestey Group), importateur de produits alimentaires haut de gamme à destination des CHR et GMS, Kuala Lumpur, Malaisie.
    Stage d'application pré-professionnel en Qualité: préparation à la certification ISO 22000
    * Élaboration de procédures et enregistrements : veille réglementaire, gestion de crise, réclamations clients
    * Préparation à la mise en place de l'HACCP, réalisation d'audits et formation de l'équipe Qualité (10 personnes)
  • L.A.E.A.S.E - Stagiaire technicien de laboratoire

    2006 - 2006 L.A.E.A.S.E.,laboratoire d'analyses microbiologiques alimentaires et environnementales, Sorgues (84)
    Stage de technicien : étude comparative sur deux techniques de recherche de Légionelles dans les eaux.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :