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Aurélie MONARDO

SAINT CHAMAS

En résumé

Jeune diplômée d’un master 2 en Management et Marketing de l’Hôtellerie avec une première expérience en tant que Responsable Opérationnel Groupes et Evénements pour les hôtels Barrière de Cannes, je suis à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et stimulante en tant que responsable événementiel dans un hôtel haut de gamme à compter de juillet 2016.

Mes compétences :
Microsoft Excel 2010
Prezi
Logiciels de réservation hôtelier
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • L'Abbaye de Sainte Croix - Stage Assistante commerciale

    2014 - 2014 juillet 2014 – septembre 2014 (3 mois)|Salon de Provence
    J'ai assisté la responsable commerciale dans diverses tâches :

    - Mise à jour et développement du fichier client, envoi de brochure.
    - Participation à l’élaboration des événements client : séminaires, journée d’étude, banquets privés, mariage (proposition/devis, suivi, organisation d’activités...)
    - Rendez-vous avec les prospects et présentation du site.
    - Élaboration des fiches techniques chaque semaine

    De façon autonome, mes activités ont été :
    - Etude de concurrence
    - Mise à jour du fichier : wedding planner
    - Elaboration d'un powert point mariage
    - Recherche de référencement sur des sites gratuits de location de salles (séminaires et mariages)
    - Mise à jour de sites où l'hôtel était référencé (actualisation des informations)

  • Le Misto - Serveuse en restauration

    2014 - 2014 En parallèle du stage à l'Abbaye de Sainte Croix (en journée), le soir je travaillais chez un glacier-crépier en tant que serveuse. D'où le chevauchement des dates pour ces deux emplois.

  • Le manjador - Serveuse en restauration

    2014 - 2014

  • L'endroit - Serveuse

    2012 - 2012

  • Hilton Malta - Stagiaire

    2011 - 2011 - Serveuse à "l'executive lounge" et communication avec les clients
    - Barman et Serveuse au Vista Bar
    - Serveuse au Quarterdeck bar

  • LE MAS D'ARTIGNY Hôtel & SPA - Stagiaire

    Saint-Paul-de-Vence 2010 - 2010 Stage de mise à niveau dans différents services:
    - Réception
    - Réservation
    - Cuisine en tant que commis
    - Serveuse au restaurant gastronomique avec travail au guéridon : flambage, découpage

Formations

  • Université De Savoie IAE Savoie Mont-Blanc (Chambery)

    Chambery 2012 - maintenant

  • Lycée Hotelier Régional

    Marseille 2009 - 2012 BTS hôtellerie restauration Option mercatique

  • Lycée Hotelier Régional

    Marseille 2009 - 2012 Bts hôtellerie restauration option mercatique

    1 année de mise à niveau pour accéder au BTS dû à un bac général (Scientifique)

Réseau

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