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Clotilde DINCHER

DIJON

En résumé

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis actuellement en dernière année de Master « Management des évènements sportifs et culturels » au sein de l’Institut d’Administration des Entreprises de Chambéry (IAE Savoie Mont-Blanc).

Pour cette dernière année de Master, qui s'effectue en alternance, j'ai intégré le Conseil Général de la Côte-d'Or en tant qu'assistante responsable de projets communication externe et évènementielle.

A l'issue de cette alternance, en octobre 2015, je serai en recherche d'un poste lié à la communication et l'évènementiel sportif.

Merci de votre visite. N'hésitez pas à me contacter pour toutes questions et/ou propositions que vous auriez.

Au plaisir de vous rencontrer.

Clotilde DINCHER

Mes compétences :
Hôtellerie
Evénementiel
Planification
Budgétisation

Entreprises

  • Conseil Départemental de la Côte-d'Or - Assistante responsable de projets communication externe et événementielle

    2014 - maintenant Les missions :

    - suivi et coordination des prestataires
    - aide à la mise en place logistique le jour J
    - élaboration de programmes d'animations...

    Les événements majeurs :

    - Journée C.Myon de la sécurité routière
    - Gestion d'un stand sur la Foire gastronomique de Dijon
    - Tour cycliste de la Côte-d'Or...

  • Sportunit - Assistante chef de projet évènementiel

    2013 - 2013 Les missions:

    -planification de divers évènements sportifs le plus souvent familiaux: rétro-planning, cahier des charges, budgets, recherches de partenaires, montages de dossiers administratifs...
    - Logistique le jour J : montage, accueil des participants, démontage...


    Les événements majeurs :

    - Organisation de la première édition en France d'un critérium cycliste sur pignon fixe nommé "National Moutarde Crit' "
    - ateliers sports

    Pour avoir plus d'informations sur l'entreprise SPORTUNIT n'hésitez pas à visiter le site internet: www.sportunit.com

  • Inn at the Forks - Chef de rang, Assistante gouvernante

    2011 - 2011 "Inn at the forks" est un hôtel luxueux possédant 4,5 étoiles, pour plus d'informations n'hésitez pas à consulter le site internet: www.innforks.com.

    Les postes :

    - Assistante gouvernante: Contrôler la propreté des chambres et gérer les stocks des produits d'accueil
    - Femme de chambre: faire des chambres à blanc et en recouche.
    - "Manager on duty" au sein du restaurant de l'hôte: promouvoir l'esprit d'équipe, veiller au bon fonctionnement des services
    - Serveuse au service des banquets: Mettre en place les salles pour les mariages ou séminaires, servir les clients et veiller au bon déroulement de ces évènements.
    - "Guest relation agent": Veiller au bien être des clients de l'hôtel en répondant à toutes leurs questions et requêtes, effectuer le service de couverture et le "room service"

  • Château de Courcelles - Chef de rang, Commis de cuisine

    2010 - 2010 Cet hôtel possède 4 étoiles et son restaurant un macaron au guide Michelin.
    Pour plus d'informations, n'hésitez pas à vous rendre sur le site Internet: www.chateau-de-courcelles.fr

    Les postes :
    - Commis de cuisine: veiller à la préparation des plats, dresser, gérer les stocks de marchandises
    - Chef de rang: Proposer au client un service de qualité, l'aider à trouver le plat adapté à ses envies, mettre en place les salles de réception...

  • Hôtel restaurant le Roma - Commis chef de rang, Commis de cuisine

    2009 - 2009 Cet hôtel 3 étoiles est notamment dédié à l'accueil de séminaires d'entreprises. Pour plus d'informations sur cet hôtel, veuillez vous rendre sur le site Internet : www.le-roma.com .

    Les postes:
    - Commis de cuisine
    - Commis de salle

Formations

  • HAAGA-HELIA University Of Applied Sciences (Helsinki)

    Helsinki 2014 - 2014 Deuxième semestre de Master 1 dans le cadre du programme Erasmus, Evénementiel

    Activités et associations :
    Membre de la team organisatrice de la conférence "International Tourism Student Conference 2014"
    Membre du comité d'organisation du Salon du mariage de Porvoo

  • IAE Savoie Mont-Blanc, Business School

    Chambery 2013 - maintenant Master Management des évènements sportifs et culturels, Evènementiel d'entreprise, culturel, sportif.

    Membre du bureau de l'association étudiante "Cithème l'asso"

  • IAE Savoie Mont-Blanc, Business School

    Chambery 2012 - 2013 Licence 3 de Gestion, Tourisme, Hôtellerie et Loisirs, Spécialité Loisirs, Mention Bien

    Activités et associations :
    Bénévole au sein de l'association étudiante de restauration rapide "Asso La Cafet' "
    Membre de l'équipe organisatrice du séminaire de fin d'année

  • Lycée Le Castel

    Dijon 2010 - 2012 BTS Hôtellerie option A:Gestion et Mercatique

  • LYCEE HOTELIER HYACINTHE FRIANT

    Poligny 2009 - 2010 Mise à niveau Hôtellerie-restauration

Réseau

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