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Aurélien VILLEFRANCHE

PARIS

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En résumé

Double compétence, marketing (5 ans sur des marques leaders) et commerciale (category manager sur des grands comptes)

Mes compétences :
Marketing
Grande consommation
Chef de produit

Entreprises

  • La Martiniquaise - Chef de produit SAINT JAMES (rhum) et TISCAZ (tequila)

    2014 - maintenant - Gestion et développement des marques pour différents circuits de distribution (GD, Cash & Carry, CHD)
    - Élaboration de plans de communication 360° (affichage, presse, promotion, web et réseaux sociaux, salons...)
    - Lancement et soutien d'innovations produits (cocktails mojitos)
    - Gestion budgétaire
    - Analyse de marchés

  • LA MARTINIQUAISE - Category Manager (Groupe Carrefour, EMC, Provera)

    2013 - 2014 - Analyse des segments de marché (évolution, performances par enseigne, études de potentiels, ...)
    - Négociation des assortiments auprès de plusieurs groupes d'enseignes
    - Gestion de l'animation promotionnelle de toutes les marques du portefeuille La Martiniquaise
    - Pilotage des budgets commerciaux sur les différentes enseignes

  • LA MARTINIQUAISE - Chef de Produit Whiskies (LABEL 5, GLEN TURNER, OLD VIRGINIA, SAM BARTON) et Flasks

    2009 - 2012 - Analyses des évolutions de différents segments (Blends, Malts, Bourbons, Canadiens, Flasks).
    - Travail sur l’image des Marques : lancement de nouveaux produits en cohérence avec les attentes des consommateurs et des tendances des marchés (LABEL 5, GLEN TURNER, COMPTOIR DES FLASKS), relifting packs (OLD VIRGINIA, SAM BARTON), développement de nouveaux visuels de communication (et des Plans de communication associés).
    - Élaboration des plans promotionnels intégrant notamment les problématiques marketing (recrutement/fidélisation), commerciales (contribution à la croissance du marché), techniques (contraintes d'usines) et légales (Loi Evin).
    - Développement des Marques via d’autres circuits de distribution que la GMS (Cash & Carry, CHR) : références et promotions spécifiques.
    - Gestion budgétaire.

  • KRAFT FOODS - Assistant Chef de Produits (MAXWELL HOUSE)

    2008 - 2008 Etudes de marché : suivi régulier d’indicateurs de la Marque et de ses concurrents (rotations, prix, efficacité promo, DV,…).
    Actions promotionnelles : recommandations (mécanique, format, volume, budget), mise en place et bilan (recrutement, ROI) de promotions On et Off trade.
    Participation aux décisions stratégiques : lancement d’un nouveau produit (Maxiccino Milka), brief radio et TV.

  • MARS CHOCOLAT FRANCE - Assistant Chef de produit (M&M'S et MALTESERS)

    Haguenau 2006 - 2007 Compréhension du segment : suivi périodique et analyses spécifiques sur les performances des nouveaux concurrents.
    Mise en place de différents leviers promotionnels lors des temps forts : mécanique des jeux et interface des pages de deux sites Internet temporaires, campagne d’échantillonnage.
    Développement de plusieurs supports de communication : leaflets, posters, marque-page.

  • Rosso Café - Assistant de direction

    2005 - 2005 Mon expérience d'assistant de dirigeant de restaurant consistait principalement à :
    - Accueil clients, service en salle
    - Gestion des caisses, reporting, préparation des commandes, création de supports marketing (flyers, menus)

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