Menu

Aurore COUDERC

RENNES

En résumé

...

Mes compétences :
Organisation
Tourisme
Management
Hôtellerie
Développement
Dynamique
Voyages

Entreprises

  • Campanile Rennes centre gare*** - Directrice

    2016 - maintenant
  • Louvre Hotels, Campanile NG*** Rennes - Première Adjointe de Direction

    LA DEFENSE 2013 - maintenant Participation à l'ouverture et développement d'un hôtel-bureau Campanile managé Nouvelle Génération*** en février 2013 : Campanile Rennes Sud St Jacques (79 chambres, service bar lounge- restauration -séminaires, 14 salariés)

  • Sunêlia La Pointe du Médoc****, Le verdon-sur-mer - Co-directrice

    2010 - 2012 Responsable des services "Réservations, ventes, accueil" et "Hygiène", Mise en place et suivi des procédures qualité.
    Recrutement et gestion du personnel (6 salariés en CDI, 32 saisonniers), Gestion des équipements et des hébergements (suivi de l'entretien, rénovation, commandes).

    Remplacement de la directrice sur la supervision de l’ensemble des autres services (épicerie, animation, technique et restauration) à mi-temps (puis à temps complet suite à congé maternité).

    Organisation et réception de mariages et séminaires en moyenne saison.

    Communication interne et externe de l’établissement (site internet, livret d’accueil, signalétique, documents de vente), Partenariats locaux.

    Participation à la politique de commercialisation de la chaîne Sunêlia (salons, séminaires).
  • Camping Antipolis****, Antibes - Adjointe de direction

    2009 - 2010 Recrutement et formation du personnel, organisation et management des équipes, mise en place et amélioration des services sur un positionnement haut de gamme, promotion et communication interne et externe, Responsable qualité de la satisfaction et relation clients, Responsable hygiène, commercialisation, Organisation de séminaires d'intégration -en tant que réceptif)
  • Village Center, La Forêt***, Pyla-sur-mer - Responsable de réception

    2008 - 2008 Assistanat du directeur, formation et management d’une équipe de 8 personnes, suivi et contrôle des caisses, optimisation du remplissage du site, suivi des partenariats et des contrats avec les partenaires (CE, TO, groupes), coordination des différents départements de l'établissement (ménage, technique, animation..). Vente de produits boutique et mise en place de nouveaux services clients.
  • Village Center, Aurilandes**, Mimizan - Responsable de réception

    2007 - 2007 Management d’une équipe de 4 personnes, réorganisation du département Réception d’un point de vue administratif, effectif et spatial. Mise en place de service et établissement de partenariats avec des prestataires locaux.
  • Hôtel de Nemours** (Rennes) & Camping Pil-Koad**** (Douarnenez) - Réceptionniste

    2006 - 2007 Accueil physique et téléphonique, réservations, ventes et encaissements divers, états des lieux, préparation des petits-déjeuners, communication sur évènements.

Formations

  • Johnson And Wales University

    2009 - 2009 Hospitality management

    Student Exchange

    Etudes de Marketing, Time
    share management, Revenue management, Human Resources and diversity leadership, communication skills.
  • Groupe Sup De Co La Rochelle

    La Rochelle 2007 - 2010 Hotellerie de Plein Air

    Major de la promotion 2010; Secrétaire Générale du BUREAU DES ETUDIANTS i-team 2008-2009

    Etudes de management appliqué au tourisme (gestion, marketing, droit, communication, spécialités touristiques etc...)
  • University Of Cambridge Certificate of Proficiency in English (Reading)

    Reading 2006 - 2006 Entry 3

    ESOL

Réseau

Annuaire des membres :