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Aurore TAUZIER

PENNE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • Maison Pecou - Responsable R&D / commercial

    2017 - maintenant

  • Maison Pecou - Responsable recherche et développement / qualité

    2011 - maintenant

  • Maison Pécou - Responsable de projet

    2009 - maintenant Lancement de la production d'un nouveau concept

    Mise en place d'une nouvelle gamme de couleur

  • Hot Choc - Stagiaire recherche et développement

    2008 - 2008 Création d'une gamme de viennoiseries avec 8 jours de conservation.
    - Etude de marché
    - Recherche de fournisseurs (emballages, ingrédients et additifs)
    - Réalisation d'essais (variation dans la composition, la cuisson et l'emballage)
    - Etude microbiologique
    - Analyse financière

  • Gimm traiteur - Stagiaire en production

    2007 - 2007 Découverte de la production

  • Le petit Basque / ISTAB - Responsable formulation

    2007 - 2008 Création d'un produit alimentaire innovant par équipe de six étudiants.
    Responsable de la formulation du produit, j'ai réalisé les essais en laboratoire. J'ai ensuite participé à son industrialisation.
    Ce projet m'a permis d'acquérir de nombreuses connaissances dans les domaines liés à l'agroalimentaire (Marketing, formulation, industrialisation, analyses, financier...).

  • Weishardt International - Stagiaire Qualité

    2006 - 2006 Mise en place du processus achat selon la norme ISO 9001 version 2000
    - Elaboration de cahiers des charges
    - Gestion des stocks
    - Contrôles à réception
    - Evaluation fournisseurs
    - Elaboration de la procédure achat

  • SRA (Cuisine centrale du haut Médoc) - Stagiaire en production

    2005 - 2005 Découverte de la production

  • Compagnie d'Assurance GAN - Emploi administratif (Emploi d'été)

    2004 - 2006

Formations

Réseau

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