PORT SUR SAONE
J'ai effectué un licence pro management de la production en apprentissage sur 13 mois chez Eckes Granini France à Mâcon.
J'ai formé du personnel à l'utilisation de nouveaux matériels, remplacé du personnel en préparation, et participé au suivi, la gestion , et l'optimisation des pertes de jus de fruits au sein de l'entreprise. J'ai optimisé les transferts de produits, et j'ai élaboré des modes opératoires. J'ai encadré du personnel intérimaire.
J'ai acquis des compétences techniques et de management.
Après avoir fini ma licence pro, j'ai été embauché à EUROSERUM Saint Martin Belle Roche en octobre 2010.
Dans un premier temps pendant 1 an et demi, j'ai été conducteur d un evaporteur, pour la préconcentration de serum ou de lait en vu de les passer sur les tours de sechage. Il y avait aussi sur ce poste, le pilotage d'installation d'ultrafiltration, de nanofiltration et d osmose inverse.
Depuis Avril2012, je suis pilote de tour de séchage, ( 2 tours de séchage par atomisation et 1 tour de sechage par buses). Ainsi que 2 evaporateurs finisseurs.
Je maîtrise différents logiciels informatiques tels que : word, excel, power point, accès, paint, SAP, ainsi que photoshop.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef d'équipe
Conditionnement
IAA
Industrie agro alimentaire
Management
Manager
Optimisation
Optimisation process
Performance
PREPARATEUR
Process
Production
Qualité
