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Guillaume PHILIPPE

LE MENIL

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Entreprises

  • BG Bressor - Conducteur Moulage

    2017 - maintenant

  • BG Bressor - Conducteur égouttage/démoulage

    2014 - 2017

  • Les Fromages de l'Abbaye - Affineur

    2013 - 2014 Conduite d'affinage de fromages

  • ENILBIO Poligny - Formateur en Atelier

    2012 - 2013 Responsable de l'Atelier Pâtes molles, gestion de la fabrication, de la qualité des produits, et de la formation de groupes d'élèves. (Niveau entre 2nde et Master)

  • BONGRAIN GERARD - Technicien R&D Fromagerie

    2010 - 2011 Au sein de l'équipe de l'atelier pilote, réalisation des essais de fabrication en semi-grandeur, ainsi que des analyses de suivi.

Formations

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