Mes compétences :
Approvisionnement
Planning
Amélioration continue
Production
Supply chain management
kaizen
Ordonnancement
SMED
Logistique
Lean manufacturing
Entreprises
Mifroma
- Directeur des Operations
2014 - maintenantAchats
Production
Qualité
Maintenance / travaux neufs
Logistique
transport
MARIE groupe LDC
- Responsable Supply Chain et Contrôle de Gestion
Rungis 2011 - 2014Management : Périmètre et problématiques
- 1 assistant de gestion : calcul des prix, suivi et analyse de la performance, construction budgétaire, pilotage du plan de progrès ;
- 2 Approvisionneurs : 500 références, 20 M€ - capacité de stockage, évolution de gamme, gestion du turn-over;
- Planificateur/ordonnanceur : 100 références, 3j de stock – lissage des effectifs, allongement des séries;
- Logistique (17 personnes) : flux physiques internes, préparations et expédition (PDA) – développement d'une dynamique de progrès et d’implication.
Performance : définition et animation
- Mise en place d’un tableau de bord synthétique ;
- Analyse de la performance et animation selon un cycle bi-mensuel : analyse, planification, réalisation.
Organisation / structuration
- Flux physique revu dans une logique client – fournisseur ;
- Développement de l’autonomie et de l'implication, à la recherche de la performance ;
- Contribution à l’obtention de la certification IFS (obtenue le 6 mars 2012).
Progrès Permanent :
- Leader du programme de progrès permanent ;
- Développement de la communication du site par la mise en place d'une "TV" interne;
- Leader du projet de développement de la "cohésion d'équipe"
Contrôle de gestion :
En charge du processus budgétaire du site ainsi que la synthèse et de l'analyse des résultats.
MARIE groupe LDC
- Responsable d'unité de Production
Rungis 2010 - 2010Encadrement de 60 à 80 opérateurs.
MARIE group Uniq
- Responsable Progrès Permanent (50%)
2007 - 2010Définition et mise en place du processus d'animation de la performance (SWOT et BSC) ;
Animation de chantiers participatifs (5S, SMED, VSM, JAT).
MARIE groupe Uniq
- Responsable Planification de Production (50%)
2007 - 2010
Marie Group Uniq
- Chargé de mission Supply Chain (stage)
2003 - 2003Audit du processus Prévision de ventes, planification et ordonnancement.
Marie Group Uniq
- Planificateur de production
2003 - 2007- Définition et Mise en place des processus et des outils de planification court et moyen terme ;
- Planificateur moyen terme de la principale usine Marie Frais (pâtes à tarte, plats cuisinés et tartes);
- Accompagnement et suivi des projets d’innovation et rénovation.
- Participation au projet de mise en place du processus S&OP sur l’ensemble de Marie groupe Uniq (en collaboration avec les cabinets Hughenden et PMGI).
Bio - Mérieux
- Technicien de laboratoire (stage)
2001 - 2001Evaluation de l’incorporation d’un marqueur (UTP-biotine) pour lecture sur DNA chip, par des techniques de multiplication (PCR et transcription).
CODIF International - groupe PHYTOMER
- Technicien Qualité (stage)
2000 - 2000Etude du processus de contrôle des matières premières en vue d’une normalisation ISO 9001.