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Benjamin MARTIN

PARIS

En résumé

Bonjour,

Je me présente, Benjamin Martin, responsable grands comptes au sein de la société France Frais, distributeurs de produits frais (B.O.F., produits carnés, poissons...), surgelé et épicerie spécialisée.

Si vous souhaitez en savoir plus, contactez moi.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Marketing
Gestion de projets

Entreprises

  • France Frais - Responsable Grands Comptes

    2012 - maintenant Responsable Grands Comptes en charge de la gestion de société de restauration sociale et commerciale dans le cadre de la distribution de produits frais (BOF, Charcuterie/Traiteur, Viande & volaille), secs, surgelés et Boul'Pate.

  • Sogeres - groupe Sodexo - Acheteur

    Boulogne-Billancourt 2009 - 2012 En charge des achats et des approvisionnements sur les familles de produits alimentaires suivantes :
    - B.O.F. (beurre, oeuf, fromage, yaourt...)
    - Brasserie, alcool et vin
    - Café
    - Produits casher et hallal

    En charge de la négociation de certaines famille de "frais généraux" :
    - Téléphonie (fixe, mobile et data)
    - Véhicule (parc de véhicule utilitaire, caisse frigo ou véhicule particulier pour les collaborateurs)
    - Informatique (achats et maintenance pc, ...)
    - Système d'encaissement
    - Copieurs

  • Sogeres - groupe Sodexo - Chef de Produits Achats

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2012 Rechercher les meilleures matières premières qui composeront les menus des secteurs de la santé et du pénitencier en collaboration avec l'acheteur pour la négociation des meilleurs tarifs et contrats avec nos partenaires fournisseurs et industriels.

  • Communauté Urbaine d'Arras - Agent de salubrité

    2003 - 2004 Travail saisonnier : été 2003 et été 2004
    J'ai était dans un premier temps rippeur c'est-à-dire au rammassage des déchets ménagers, puis responsable de site de déchéterie mobile.

  • Laboratoire Départemental d'Analyses du Pas-de-Calais - Stagiaire en microbiologie alimentaire

    2003 - 2003 Durant ce stage, j'ai été amené à réaliser une étude comparative de méthodes de détection de germes pathogènes de denrées alimentaires. Mon objectif était de déterminer la méthode et le milieu de culture les mieux adaptés à la détection et le dénombrement de listéria monocytogènes.

  • SAS Agora Protection et Securité - Stewart contrôle

    2003 - 2005 Cette sociétè a pour mission d'assurer le bon déroulement de manifestations culturelles et sportives en assurant le service de sécurité et d'acceuil des clients. Elle réalise en autre les manifestations se déroulant au stade F.Bollaert à Lens(62) ou des concerts de musique.
    Ma mission au sein de cette sociétè est l'acceuil et la sécurité des clients du stade lors des matches de l'équipe résidante, mais aussi lors d'autres événements si déroulant.

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