Hotel Square *****
- Responsable de shift à la réception
2009 - 2009Responsable de shift à la Réception de l’Hôtel Square
• Gestion de la réception (Check in, check out, facturation…)
• Gestion des réservations (Propositions tarifaire, confirmation…)
• Gestion du personnel d’étage (femmes de chambre et équipiers)
Smartbox
- Chargée de projets qualité
Courbevoie2009 - 2011Gestion du projet Appels mystère :
o Mise en place des appels et suivi quotidien auprès du prestataire
o Analyse des résultats et mise en place d’actions correctives
o Suivi de la réalisation des actions corrective par les équipes
o Présentation des chiffres et des actions correctives au comité de direction
• Gestion du projet visites mystères :
o Mise en place des visites mystères et échanges quotidien avec le prestataire
o Analyse des rapports des enquêteurs et transmission des résultats aux équipes pour compte rendu auprès du partenaire
o Suivi de l’envoi des courriers répressifs et autres actions correctives par les équipes
Club Med World
- Assistante qualité
2008 - 2008- Animation de la politique qualité (management transversal)
- Recrutement et briefing des clients mystère, analyse des résultats
- Envoi, réception et analyse de questionnaires qualité auprès des clients BtoB
- Réception et gestion des contestations clients
- Suivi des résultats, transmission et mobilisation des équipes
- Contrôle et sensibilisation des équipes de cuisine des normes HACCP
Pullman Paris Rive Gauche
- Stagiaire audit qualité
2007 - 2008- Audit qualité des contestations clients 2007 (client individuel et groupes affaires).
- Enquête dans les différents services
- Proposition d’améliorations à mettre en place
Hotel du Louvre
- Réceptionniste en alternance
2006 - 2007Apprentissage à l’hôtel du Louvre Hôtel Concorde 4 étoiles du groupe Louvre Hôtel à la réception
- Check in, check out, facturation, réservation, standard, délogement interne et externe
- Guest relation, règlement de conflits clients
Formations
Ecole De Management De Normandie (Le Havre)
Le Havre2007 - 2008Master of Science in Tourism & Leisure Management
University Of Brighton (Lewes Road Brighton)
Lewes Road Brighton2007 - 2008MA in Tourism Management