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Bertrand MOLLIERE

PARIS

En résumé

18 années d'expérience dans le domaine commercial GMS & RHD, au sein de groupes agroalimentaires variés : Fassier (charcuteries), LDC (volaille), Appro Lustucru (oeufs) et Danone.

Je me passionne pour le commerce et les produits de qualité ; je connais bien l'ouest de la France et son tissu économique.

Si les IAA vous titillent, je vous invite aussi à venir rendre visite à mon blog : Sarthe et agro alimentaire over blog.com

Mes compétences :
BLOG
Vente
Marketing

Entreprises

  • Groupe Danone - Chef de marché CHD

    PARIS 2010 - 2015

  • Charcuterie Fassier - Responsable commercial Grand Ouest RHD & GMS

    2009 - 2009 - Suivi d'une clientèle RHD (grossistes, collectivités, revendeurs...)
    - Suivi d'une clientèle GMS (SCA-OUEST,SCARMOR, Auchan...)

  • STONYFIELD FRANCE - Groupe DANONE - Stagiaire chef de projet marketing opérationnel

    2008 - 2008 - Management et coaching d'une équipe de 7 ambassadeurs / animateurs
    - Aide à la réalisation d'une opération de promotion, à vélo dans Paris
    - Vente et animation de points de vente GMS dans Paris intra-muros, pour
    la marque de desserts biologiques "Les 2 Vaches"
    - Suivi quantitatif et reporting des ventes
    - Analyse qualitative des comportements consommateurs

  • SA Guillet - Groupe LDC - Chef de secteur RHD volaille

    2007 - 2007 Négociation et prospection auprès de clients de la restauration hors domicile : Grossistes, Détaillants, Collectivités, Appels d'offre, Cash, PAI, Cuisines centrales, etc...

    Vente de produits frais et surgelés
    Mise en place de tarifs et cotations mensuelles
    Suivi des budgets commerciaux et mises en avant
    Optimisation des coûts logistiques et de fonctionnement

    Secteur Centre-Ouest et Sud Ouest : 49/53/44/79/16/17/58/03/24/87/86/33/35/23/19/47/46/23/37/36/41/45

  • LDC Bretagne - Groupe LDC - Chef de secteur GMS sénior volaille

    2003 - 2006 Négociation, Vente et Prospection auprès de GMS directes et centralisées(SCARMOR, ITM, Carrefour, Géant...)sur rayons trad, rôtisserie et LS volaille/traiteur - Secteur Bretagne : 22/56/29
    Suivi des budgets commerciaux
    Mise en place animations, tracts et promotions
    Gestion des litiges
    Lancement des premières animations magasins avec les fermiers d'Argoat
    Merchandising : optimisation de linéaires volaille par le biais d'implantations et d'un logiciel de gestion merchandising rayon

  • SASU LDC Sablé - Groupe LDC - Chef de secteur GMS junior volaille

    1999 - 2003 Négociation, vente et prospection de GMS secteur Centre/Ouest : 72/53/49/41/37/36/45/28/58
    Télévente
    Organisation des promotions et animations
    Membre de commissions marketing produit

  • SA APPRO LUSTUCRU - Promoteur des ventes

    1998 - 1998 Vente d'oeufs Lustucru et Loué sur les bases ITM, Cora, Atac de toute la France

  • Auchan Hypermarché Le Mans - Assistant rayon traiteur - charcuterie

    Villeneuve-d'Ascq 1998 - 1998 Mise en rayon
    Prise de commandes

Formations

Réseau

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