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Blandine SCHRAEN

Paris

En résumé

De formation hôtelière, dotée d’un esprit de service et stimulée par la réalisation de nouveaux
challenges, j'évolue vers un poste de chef de projet E-Réputation. Appuyée part une formation diplômante de Community Manager, je suis chargée d'améliorer la qualité ressentie par le client et animer les réseaux sociaux.

Mes compétences :
Adaptabilité

Entreprises

  • HONOTEL - Chef de projet E-Réputation

    Paris 2015 - maintenant Améliorer la réputation & la qualité ressentie par le client du groupe hôtelier Honotel (40 hôtels)

    Animer les réseaux sociaux et les actions presse
    Développer l'image de marque
    Favoriser l'échange d'expérience au sein de la communauté
    Déployer & suivre les indicateurs de performance de la qualité

  • Paris Honotel - Adjoint conformité

    Paris 2013 - 2015 Veiller à la bonne tenue des établissements, gérer des projets, compiler les bases de données, conduire des appels d’offres, contrôler l’application des normes

    J’évolue dans une relation transversale, qui impose une organisation de travail rigoureuse et méthodique. Alors que la maîtrise du RBE est l’enjeu principal du groupe, mes missions ont pour finalité de placer le client au cœur de l’organisation.

  • Compass Group Sport et Loisirs - Gérante du restaurant "le Buffet" - Roland Garros

    2013 - 2013 Exiger le meilleur, développer le chiffre d’affaires, respecter le cahier des charges

    En participant à l’édition RG 2013 j’ai vécu tant une expérience de vie qu’une expérience professionnelle. Pendant 3 semaines de tournoi, j’ai formé, impliqué, motivé, tiré vers le haut les équipes ; un beau challenge.

  • Compass Group - Gérante de restaurants - Tour First, La Défense

    Châtillon 2012 - 2013 Gérer les performances, mettre la qualité au centre de l’organisation

    Intégrer la Tour First m’a immergée au cœur d’un projet centré sur la qualité. J’ai veillé à produire quotidiennement une prestation conforme, à anticiper et à dépasser les besoins du client et me suit investie dans l’accompagnement des équipes.

  • Sodexo Hospitalité - Responsable hôtelière

    2011 - 2012 Co-gérer une reprise de 40 agents, gérer les conflits & les partenaires sociaux, recruter, être un partenaire stratégique

    Je me suis engagée à écouter, comprendre et apporter des solutions, dans le cadre du contrat, à tous les interlocuteurs de la clinique. La mise en place de l’organisation m’a demandée une capacité à fédérer les équipes et à accompagner le changement.

  • Sodexo Hospitalité - Responsable de site

    2011 - 2011 Organiser & coordonner, développer le relationnel client, engager les équipes

    Chargée de l’atteinte des objectifs et de la maitrise des charges, j’ai évolué dans une relation riche et complexe. En plus d’un premier poste de manager, j’ai appris à communiquer avec un client sur les enjeux du contrat.

  • Sodexo Hospitalité Nord Ouest - Stagiaire Qualité

    2010 - 2011 Piloter un projet, former les équipes, manager la qualité

    Cette mission de stage, entreprise sur 4 centres hospitaliers, m’a demandée une capacité d’adaptation et d’écoute afin d’intégrer dans le quotidien de 4 équipes, aux enjeux différents, les notions de qualité, de sécurité et d’environnement.

  • Qhotels, Hôtel 4*, UK, Oxford - Réceptionniste & Remplacement partiel du 1er de Réception

    2008 - 2009 • Création de rapports de performances journaliers comparés aux jours, semaines et années précédents (Taux Occupation, RevPar, Prix Moyen, CA),
    • Gestion du standard,
    • Compilation d’une base de données (avec une augmentation de 45% des adhérents au club Qhotels),
    • Réponse aux demandes de la clientèle et apport de conseils appropriés.

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