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Lucie BRASQUIES

RANOHIRA

En résumé

Mes compétences :
Management
Ressources humaines
Prospection commerciale
Négociation commerciale
Commercial
Restauration
Gestion administrative

Entreprises

  • Hôtel Le Relais de la Reine - Directrice d'exploitation

    2012 - maintenant Directrice d’exploitation. Gestion des services opérationnels et administratifs. Aide à la gestion d’un centre équestre et d’une plantation biologique. Développement de stratégies tarifaire et de commercialisation. Modernisation des procédures opérationnelles et formation afin de garantir les standards de qualité et développer la satisfaction clients. Gestion des Ressources Humaines (70 employés) et des relations avec les administrations locales
  • Le Jardin du Roy - Directrice adjointe d'exploitation

    2011 - 2012 Directrice adjointe d’exploitation. Aide à la gestion des services opérationnels et administratifs. Modernisation des procédures et formation. Création d’une nouvelle carte restaurant. Gestion des Ressources Humaines (75 employés) et des relations avec les administrations locales. Participation à l'ouverture de 10 nouvelles chambres.

  • Hôtel Renaissance Vendôme - Commerciale

    2010 - 2011
  • El Tenedor - Commerciale

    2007 - 2009

Formations

  • Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration (Savignac Les Eglises)

    Savignac Les Eglises 2009 - 2011 MBA
  • Groupe ESC Toulouse (IEDN)

    Toulouse 2005 - 2007 Bachelor

Réseau