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Bruno LANGLOIS

DEAUVILLE

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Sommellerie
Management
Microsoft Word
Elaboration de planning
Evénementiel
Recrutement
Formation
Restauration
Gestion d'équipe
animer une seance collective de formation
construire une action de formation en réponse à un
Microsoft Office
Social Media

Entreprises

  • Acsea Formation - Formateur

    2018 - maintenant Accompagner les apprenants dans la construction et la mise en œuvre de leur
    parcours, mobiliser un réseau pour optimiser la réponse aux besoins des apprenants, et
    les accompagner dans leur projet d'insertion professionnelle. Contribution à
    l'évaluation d'un dispositif et en rendre compte. Participation à la veille pédagogique,
    technique, environnemental et commerciale
  • Lycée François Rabelais - Formateur

    2017 - 2018 Elaborer le scénario pédagogique d'une séance et préparer les ressources nécessaires
    à l'animation, animer une séance de formation collective, évaluer les acquis des

    apprenants, repérer les difficultés individuelles d'apprentissage et y remédier
  • Casino Barrière et Hôtel Normandy Barrière - Encadrement service évènementiel

    2013 - 2014
  • Groupe Barrière - 1er Maitre d hotel

    Paris 2006 - 2013
  • Bar de la mer et du soleil, planches de Deauville, Groupe Barrière - Directeur et coordinateur des plages et restaurants

    2006 - 2013 Gestion de brigades de 60 personnes
    Formation
    Recrutement
    Elaboration des plannings
    Elaboration de cartes de mets et vins
    Gestion d'exploitations
  • Bar de la mer et Bar du soleil - Premier maitre d'hôtel

    2003 - 2006
  • Groupe Lucien Barriere - Maitre d'Hotel

    2000 - 2003
  • Casino Barrière - Chef de rang

    1988 - 2000
  • Restaurant le Ciro's - Sommelier

    1986 - 1988
  • Discothèque leRegine’s - Barman

    1986 - 2000
  • Hôtel Normandy Barrière - Chef d'étage

    1985 - 1986
  • Hôtel Royal - Chef d'étage

    1985 - 1986
  • Restaurant le Fouquet's - Chef de rang

    1984 - 1985
  • Ministère de l'air - Barman

    1983 - 1984

Formations

  • AFPA Caen

    Caen 2017 - 2018
  • Formation En Entreprise

    . 2000 - 2011 .

    Formation de formateur
    Budget et compte d'exploitation
    Diriger et animer une équipe
    Divers formations de manager
    Sommellerie
    Luxury attitude: formation aux codes du luxe : discours , attitude , comportement , gestion de conflits
  • BEP HOTELLERIE RESTAURATION

    . 1982 - 1984 .

    Option: service en salle
  • Cap Cuisine

    . 1980 - 1982 .

Réseau