Une compétence dans le domaine des technologies de l’industrie agro-alimentaire
Une bonne maîtrise des techniques de gestion de production et des outils de management, accompagnée d’une bonne culture d’entreprise
Appréhender le monde de l'entreprise
Développer la capacité à préparer et à mettre en œuvre une production
Réalisation de travaux pratiques pour la mise en oeuvre des techniques de contrôle de la qualité (HACCP, ISO)
Création d'un produit, organisation d'un marché de producteur
Apprendre à réaliser des techniques d’observations, de mesures et d’analyses, de fabrication pour différents produits de la santé (antibiotique, bilan sanguin…), de l'environnement (contrôle de l'air), des bio-industries (produits alimentaires).
