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Cathy LE DEVEDEC

BAGNÈRES DE LUCHON

En résumé

Ingénieur agroalimentaire de formation, j'ai occupé pendant 3 ans un poste de chargée d'études dans la grande distribution puis, ces 5 dernières années, un poste d'ingénieur qualité au sein d'un établissement de santé.
Je suis actuellement à la recherche d'un poste d'ingénieur dans le secteur de l'agroalimentaire ou de la santé.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Grande distribution
Panels
Qualité
Audit
Santé
Certification HAS
R&D
Cartographie des risques

Entreprises

  • Centre hospitalier de Saint Jean de Maurienne - Ingénieur Qualité

    2009 - 2014 - Elaboration du programme d’amélioration de la qualité et de la sécurité des soins, suivi de sa mise en œuvre et évaluation
    - Conduite de la démarche de certification V10 et préparation de la V14
    - Pilotage de la démarche de gestion des risques
    - Coordination du recueil des indicateurs IPAQSS
    - Développement du système de management de la qualité de la prise en charge médicamenteuse
    - Conduite d’audits (enquêtes de satisfaction, audits de dossiers, audits fournisseurs…)
    - Coordination des démarches d’évaluation des pratiques professionnelles et soutien méthodologique
    - Pilotage de la démarche d’évaluation interne des services médico-sociaux (EHPAD et SSIAD)
    - Evaluation de la convention tripartite et élaboration de fiches actions pour la nouvelle convention

  • Centrale d'achats Intermarché - Chargée d'études qualité et développement

    2006 - 2008 "Gestion de la qualité des produits à marques propres" (biscuits sucrés/salés et fromages)
    - Développement de nouveaux produits : rédaction des briefs techniques, organisation des dégustations internes, validation des propositions par panel, réalisation des mentions d’étiquetage,
    - Référencement et suivi des fournisseurs : audit du procédé de fabrication et du système qualité,
    - Rédaction des cahiers des charges,
    - Contrôle des caractéristiques organoleptiques, physico-chimiques et bactériologiques des produits référencés : synthèse des bulletins d’analyses,
    - Gestion des réclamations consommateurs, des retraits de vente et des rappels.

  • Biscuiterie de la Baie du Mont Saint-Michel - Chargée de projet R&D

    2005 - 2005 " Contre-typage de biscuits diététiques "
    - Recherche de fournisseurs de nouvelles matières premières en collaboration avec le service achats,
    - Travail de formulation,
    - Réalisation des essais laboratoire/industriels,
    - Validation des échantillons,
    - Suivi du lancement des nouvelles fabrications.

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2000 - 2005

Réseau

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