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Groupe COMPASS - Médiance
- Assistante projets Marketing & Qualité
2012 - maintenant
Médiance: Restauration commerciale et services associés en milieu hospitalier
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Groupe FLO
- Assistante Qualité
Paris La Défense
2011 - 2011
CDD 3 mois (sept. à déc.) – Service Qualité/R&D – Groupe FLO – Paris
Assistante Qualité, Hygiène et Sécurité des aliments
Participation aux différentes missions du service : réaliser le suivi des indicateurs qualité, assurer la qualité produit, garantir le respect des procédures qualité, répondre aux réclamations clients et aux demandes des services officiels, dispenser des formations à l’hygiène, effectuer une veille réglementaire et une mise à jour des procédures.
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Groupe FLO
- Assistante Nutrition
Paris La Défense
2011 - 2011
Stage de fin d'études (8 mois)
Assistante Qualité - R&D
Etude de faisabilité d’une stratégie nutritionnelle au sein du Groupe Flo : état des lieux, axes d’amélioration, enjeux et coûts.
Approche selon 4 axes : marketing (évaluation et analyse des valeurs nutritionnelles), ressources humaines (création d’un outil pour le repas du personnel), achats (préconisations et veille) et globale (stratégie d’entreprise).
Acquisition d’expérience en gestion de projet, planification et conduite de réunion.
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CHU de Rouen - Laboratoire de recherche ADEN
- Assisstante
2010 - 2010
Juin à août 2010 - 3 mois
Assistante au Laboratoire de recherche en nutrition, groupe ADEN, du CHU de Rouen, stage
Résolution d’une problématique de recherche : impact de différentes modulations nutritionnelles sur des cultures cellulaires. Acquisition de compétences en culture cellulaire. Découverte des techniques de biologie moléculaire (PCR, Elisa, Western Blot…) et d’expérimentation animale.
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LABORATOIRE DEPARTEMENTAL DE L'OISE
- Chargée d'étude
2009 - 2009
Juin à juillet 2009 - 2 mois
Chargée d’étude au Laboratoire Départemental de l’Oise, stage de découverte des techniques d’analyses en microbiologie alimentaire et des eaux (projet de détermination des incertitudes de mesure en microbiologie entrant dans la préparation d’un audit de qualité externe). Participation à la gestion administrative et au système qualité de l’entreprise.
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UNIVERSITY COLLEGE OF CORK
- Assistante de recherche fondamentale et appliquée en alimentation/nutrition
2008 - 2008
Juillet à décembre 2008 (6mois)
Chargée de recherche au laboratoire de recherche fondamentale et appliquée en alimentation/nutrition à l’université de Cork (Irlande), stage
Résolution de deux thématiques de recherche (pour publication) : impact d’un emballage avec une atmosphère modifiée sur la conservation de viande de boeuf + influence d’un traitement sous haute pression sur la conservation de soupe. Acquisition de compétences en microbiologie alimentaire, analyse sensorielle et techniques de laboratoire.
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DRIRE HAUTE NORMANDIE
- SECRETAIRE
2007 - 2007
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DRIRE HAUTE NORMANDIE
- STANDARDISTE RECEPTIONNISTE
2006 - 2006
