Mes compétences :
Agroalimentaire
Animation
Communication
Nutrition
Entreprises
Terres Univia
- Ingénieur d'études en Alimentation Humaine et Agriculture Biologique
2010 - maintenantChargée de mission au sein de l'interprofession (= filière = des producteurs aux transformateurs en passant par la mise sur le marché) des huiles et protéines végétales, issues des oléagineux (colza, tournesol, soja, lin, olive...) et des plantes riches en protéines (pois, féverole, lupin, luzerne...)
- Gestion de projets de recherche en partenariat avec l'INRA, le CNRS,... sur les huiles et les protéines végétales
- Gestion de projets de communication sur les huiles végétales : campagne d'information auprès des consommateurs, auprès des prescripteurs de santé...
- Gestion de projets sur l'agriculture biologique et les produits issus de l'agriculture biologique
- Gestion de projets de communication institutionnelle
ARIA Bourgogne
- Chargée de Mission Communication et Nutrition
Châtellerault2010 - 2010(CDD de 5 mois, remplacement de congé maternité)
- Réponse aux questions des IAA de Bourgogne en matière de Nutrition (Etiquetage,…)
- Animation de l’association, promotion des IAA de Bourgogne
- Animation de l'association "Vive La Bourgogne!"
Unilever
- Assistante Nutrition puis AssistanteTechnique et Réglementaire
Rueil-Malmaison2009 - 2010Assistante Nutrition:
- Mise à jour d’une base de données
- Etude des Valeurs Nutritionnelles de boissons, glaces, soupes et condiments
Assistante Technique et Réglementaire:
En Food:
- Validation des informations nutritionnelles (valeurs nutritionnelles, allégations,…) indiquées sur les emballages de produits alimentaires tels que des glaces, thés, soupes et condiments
En Home&Personal Care:
- Echange avec les centres antipoisons au sujet des formules de produits cosmétiques
ISHA
- Ingénieur en Analyse Sensorielle
2008 - 2008(Stage de fin d'études de 6 mois, suivi d'un CDD de 3 mois)
- Réalisation d’études sensorielles : contact fournisseurs, mise en place d’un plan d’expériences, réalisation des tests en laboratoire, rédaction du rapport
- Mise en application d’une nouvelle norme Afnor concernant les tests consomateurs
- Etude comparative des différentes échelles hédoniques utilisées en test
