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Céline LIBRERO

TOULOUSE

En résumé

Ingénieur agroalimentaire, spécialisation management de la Qualité/ Sécurité/ Environnement des industries agro alimentaire.

Venant de quitter un poste au sein d’un cabinet de consulting dont la mission principale était l’accompagnement des magasins E. Leclerc de l’Ouest de la France dans la mise en œuvre du référentiel certification de services de l’enseigne E. Leclerc, je recherche aujourd’hui une nouvelle mission dans le domaine de la qualité. En effet ayant réalisé ma formation d’ingénieur et initié mon parcours en GMS dans le Grand-Ouest, je saisis l'opportunité de retourner dans la région Midi-Pyrénées d’où je suis originaire.

Je suis ouverte d'esprit, persévérante, organisée, forte de proposition et j'aime le travail en équipe.
Je vous invite à parcourir mon profil pour y trouver plus d'informations, n'hésitez pas me contacter par email : celine.librero@laposte.net

Mes compétences :
GMS
Audit
Législation alimentaire
Pack office
BPH-HACCP-PMS
Outils qualité
Normes Qualité et système de management quali

Entreprises

  • CAP EFFICIENCE - Ingénieur consultant Qualité et organisation

    2014 - 2015 Conseil, Audit et Conduite de projet dans le domaine de l'hygiène alimentaire, la
    certification de services, la règlementation et la relation client.

  • E.Leclerc Atout Sud - Responsable qualité

    Ivry-sur-Seine 2013 - 2014 Préparation et conduite de l'audit de certification de services

  • E. Leclerc Atout Sud - Stagiaire fin d'étude

    2013 - 2013 • Préparation de l’audit de renouvellement certification de services
    • Mise à jour du PMS et de la méthode HACCP des rayons frais
    • Préparation des formations hygiène
    • Remplacement de la responsable qualité 4 semaines :
    Gestion des réclamations clients/Suivi de la qualité des produits vendus aux clients (vérification du respect de la chaîne du froid, de l’application des BPH en laboratoire/ gestion des retraits qualité, suivi de l’étiquetage) /Audit interne (hygiène et qualité) et mise en place d’actions correctives

    Compétences : Conduite de projets-Mise à jour du système qualité-Initiation au poste de responsable qualité en GMS

  • Océan Traiteur - Stagiaire qualité

    2012 - 2013 Mise en place des prérequis hygiéniques par le biais de formations et d’audits- mise en place méthode HACCP
    Compétences : Management d’équipe-Gestion de projet

  • Maître Jacques - Stagiaire qualité

    Rennes 2012 - 2012 Mise à jour de l’étiquetage, du système documentaire, campagnes de validation du système qualité, contrôles production
    Compétences : Veille réglementaire- Maîtrise des outils informatiques

Formations

  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique (Saint Brieuc)

    Saint Brieuc 2010 - 2012

  • Lycée Pierre De Fermat

    Toulouse 2008 - 2009

Réseau

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