Mes compétences :
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Management d’équipe
Organisation
Suivi clients
travail en équipe
Entreprises
PANTIA
maintenant
Atalian
- Responsable exploitation
Vitry-sur-Seine2018 - maintenant
Cpc aeronautique
- Responsable exploitation
2016 - 2018Responsable d'exploitation Aeroshuttle
Selecta
- Chef de projet
Paris2012 - 2016Chef de projet Starbucks on the go France
Flam's
- Directeur Exploitation
2010 - 2012Gestion d'un centre de profit.
Management d'équipe (directeur adjoint, responsables, chef cuisiniers et employés).
Respect de la réglementation HACCP et application des procédures du Groupe.
Développement du CA, fidélisation de la clientèle et Développement.
gestion des commandes, suivi des facturation et des contrats annexes.
Mise en place de plan d'action et suivi des comptes d'exploitation.
Challancin
- Responsable d'Exploitation
2008 - 2010Management d'équipe (14 chefs de secteurs).
Organisation et suivi de Marché (Pilotage exploitation-paie, pilotage exploitation-RH et juridique.
Controle et analyse de la facturation.
Chef de projet sur différents marchés (service/qualité)
Mise en place de stratégies de développement.
Représentant de la Direction lors de réunions clients.
Suivi des relations Clientèle et suivi des contrats de service.
Création et gestion d'outils de décision, de valorisation interne et externe.
Suivi de projets afin de valoriser l'Entreprise.
Mission d'optimisation et développement du CA de l'entreprise.
EUROPCAR
- Chef de Groupe Opérationnel
Montigny-le-Bretonneux2005 - 2008Management du personnel (chargé de clientèle et préparateurs)
Suivi et organisation de l'ensemble des emploi du temps (feuilles de présence, déclaratifs d'heures,...)
Gestion de centre de profits (Optimisation des services clients, gestion des couts, développement du CA)
Actions de fidélisation clientèle (adaptation de l'offre à la demande, gestion des litiges et paiements.
Suivi qualité et gestion administrative individualisée des dossiers clients.