Charlotte MARTY

En résumé

Entreprises

• Garrigae Hotels and Resorts, Les Jardins de Saint Benoît - Responsable Coordination Séminaires et Banquets

  2009 - maintenant - Chargée d’appliquer sur site et représenter les prestations vendues par la responsable commerciale groupe (organisation interne des équipes, visites de site,fiches de fonction, formation personnel, étude des plannings, négociation commerciale, …)
  - Assistante du directeur de l’établissement pour la partie commerciale.
  - Accueillir le client le jour de la manifestation et veiller au bon déroulement de son séjour par la coordination des équipes sur site. (171 villas soit 500 couchages, 1 restaurant, 3 salles de séminaire)
  - Etablissement de la facturation séminaire et suivi débiteurs
  - Fidélisation du client

• Hôtel Martinez - Coordinatrice Conferences et Banquets

  2008 - 2008 - Gérer les demandes clients dans leur intégralité (accueil téléphonique, information des clients, élaboration des devis, relance et suivi des options, négociation des contrats, visites clients, rédaction des fiches de fonction…)
  - Coordonner les manifestations avec l’équipe Banquets terrain et la Cuisine
  - Accueillir le client le jour de la manifestation et veiller à son bon déroulement (Guests Relations)

• Crowne Plaza Paris République - Attachée commerciale séminaires et banquets

  2008 - 2009 - Organisation des manifestations Séminaires (devis, relance et suivi des options, négociation des contrats, visites clients, suivi de la manifestation sur le terrain, fidélisation de la clientèle et facturation)
  - Communication entre les équipes des différents services internes (328 chambres, 18 salles de réunion)
  - Travail en collaboration avec la coordinatrice séminaires

• Ecole Internationale de Savignac - Etudiante

  2006 - 2008 Je suis une ancienne étudiante de la promotion 19 en master Hôtellerie, Restauration, Tourisme de l'école Internationale de Savignac en Dordogne. Nous suivions des cours de finance, gestion hôtelière, marketing fonctionnel et opérationnel, communication, droit, économie touristique, informatique, débats de société, ...

• Hotel Best Western Le Donjon - Réceptionniste

  2006 - maintenant

• Gîtes de France-Service Aude - Stagiaire

  2004 - maintenant J'ai effectué un stage au service technique des Gîtes de France service Aude qui consistait à labelliser les futurs gîtes, démarcher les nouveaux arrivants, suivre les procédures juridiques,... Par la suite, j'ai travaillé au service promotion et communication des Gites de France, en organisant la promotion du service au Salon du Tourisme à Toulouse.

• Monum - Guide Interprète

  2004 - maintenant Guide Interprète Régional français, anglais et espagnol sur les Remparts de la Cité médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Formations

• Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie Restauration

  Savignac Les Eglises 2006 - 2008 Ecole de Savignac

• ESCAET

  Aix En Provence 2005 - 2006 Tourisme de Loisirs
  
  J'ai effectué un an à l'ESCAET car je voulais travailler dans les métiers du tourisme avant de rejoindre l'école de Savignac, qui me propose des études plus ouvertes sur le monde de l'hotellerie, restauration et tourisme.

• Lycée Professionnel Régional «La Colline» (Montpellier)

  Montpellier 2002 - 2005 BTS Tourisme AGTL

• Lycée Jules Fil

  Carcassonne 1999 - 2002

Réseau

• Bruno PAUL

• Déborah GRANDMONT

• Frédéric GUILLAUMON

• Jean-Baptiste LETOUZÉ

• Johannes VAN GAALEN

• Julien JAUMARD

• Laurent BLANCHET

• Richard CÉRÉZO-LAHIANI